Glitzereier selber machen – hübsche Glitzer Ostereier im Topf kochen
Matte und langweilige Ostereier färben kann jeder. Ich zeige euch heute, wie Ihr einfach schöne Glitzereier selber machen könnt. Hierfür braucht ihr nur Weißwein, Zucker, Lebensmittelfarbe und etwas Geduld.
Ihr Müsst doch keine Angst haben, dass man den Zucker oder den Wein in den fertigen Ostereiern schmeckt. Wenn die Eier heil bleiben und nicht reißen, hält die Eierschale den Geschmack vom Osterei fern. Ihr solltet die Eier auch auf keinen Fall anpieksen, weil dann Zucker und Wein natürlich in das Ei ziehen.
Schaut, dass ihr für eure Ostereier einen billigen Weißwein oder auch einen Traubensaft verwendet. Nimmt keine anderen Flüssigkeiten. Denn Wasser oder fertig gemischte Cocktails funktionieren auf keinen Fall. Für dunkle Glitzerostereier kann man natürlich auch Rotwein verwenden.
Zutaten Glitzereier für Ostern
- 500 ml billigen Weißwein (z.B. aus dem Tetrapack) oder Traubensaft
- 100 g Zucker (ganz normalen raffinierten Zucker)
- gut färbende Lebensmittel Farbe in der gewünschten Farbe
- 6 weiße Eier
Zubereitung – so funktioniert das Glitzereier selber machen
| 1. | Zuerst in den Topf 500 ml Wein und 100 g Zucker geben. Wichtig ist, dass die Eier komplett mit der Flüssigkeit bedeckt sind. Die Topfgröße muss also passen. |
| 2. | Dann die gewünschte Lebensmittelfarbe hinzugeben. Für kräftige Farben solltet ihr nicht sparen. |
| 3. | Danach das Ganze gut durchmischen. Der Zucker löst sich später beim Kochen auf. |
| 4. | Anschließend mit einem Löffel oder ähnlichem die rohen Eier nach und nach in die Färbe Flüssigkeit legen. Die Eier auf keinen Fall anpieksen. |
| 5. | Dann den Topf auf den Herd stellen und die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Da die Glitzereier hartgekocht sein sollen, mindestens acht Minuten kochen lassen. |
| 6. | Abschließend den Herd abstellen, den Topf abdecken und die Eier am besten über Nacht 12 bis 15 Stunden stehen lassen. Währenddessen kristallisiert der Zucker aus und bringt uns dann den erwünschten Glitzereffekt. |
| 7. | Zuletzt nehmt ihr die Eier mit einer Schaumkelle oder Ähnlichem vorsichtig aus der Färbe Flüssigkeit. Lasst sie auf einem Küchentuch einfach trocknen. |
| 8. | Nach dem Trocknen solltet ihr dann den schönen Glitzereffekt erhalten haben. |
Nährwerte Glitzereier für Ostern
Anzahl Portionen: 6
Viel Spaß beim Nachmachen der schönen Glitzereier und ein schönes Osterfest im Kreise eurer Lieben..
Glitzereier selber machen - hübsche Glitzer Ostereier im Topf kochen
Ingredients
- 500 ml billigen Weißwein z.B. aus dem Tetrapack oder Traubensaft
- 100 g Zucker ganz normalen raffinierten Zucker
- gut färbende Lebensmittel Farbe in der gewünschten Farbe
- 5 weiße Eier
Instructions
- Zuerst in den Topf 500 ml Wein und 100 g Zucker geben. Wichtig ist, dass die Eier komplett mit der Flüssigkeit bedeckt sind. Die Topfgröße muss also passen.
- Dann die gewünschte Lebensmittelfarbe hinzugeben. Für kräftige Farben solltet ihr nicht sparen.
- Danach das Ganze gut durchmischen. Der Zucker löst sich später beim Kochen auf.
- Anschließend mit einem Löffel oder ähnlichem die rohen Eier nach und nach in die Färbe Flüssigkeit legen. Die Eier auf keinen Fall anpieksen.
- Dann den Topf auf den Herd stellen und die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Da die Glitzereier hartgekocht sein sollen, mindestens acht Minuten kochen lassen.
- Abschließend den Herd abstellen, den Topf abdecken und die Eier am besten über Nacht 12 bis 15 Stunden stehen lassen. Währenddessen kristallisiert der Zucker aus und bringt uns dann den erwünschten Glitzereffekt.
- Zuletzt nehmt ihr die Eier mit einer Schaumkelle oder Ähnlichem vorsichtig aus der Färbe Flüssigkeit. Lasst sie auf einem Küchentuch einfach trocknen.
- Nach dem Trocknen solltet ihr dann den schönen Glitzereffekt erhalten haben.
Nährwerte
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