Schmortopf für Induktion und backofengeeignet

Warum einen Schmortopf Induktion backofengeeignet kaufen? Ein Schmortopf ist quasi die Symbiose aus einem Topf und einer Bratpfanne. Durch sein Format, insbesondere aber durch seine spezielle Beschaffenheit eignet er sich für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Vor allem Braten, etwa Enten-, Puten- oder Schweinebraten, sind hier zu nennen. Dank der Wandstärke und des Deckels lassen sich Schmorgerichte in einem Schmortopf sanft und gleichmäßig erhitzen und garen. Die Gerichte bleiben dabei schön saftig und brennen nicht an. Besonders flexibel wird die Zubereitung, wenn der Schmortopf sowohl für den Backofen als auch für das Induktions-Kochfeld geeignet ist.

Checkliste zum Kauf eines backofengeeigneten Induktion Schmortopfes

  • Wann braucht man einen Schmortopf Induktion und backofengeeignet? Nur wenn der Herd spezielle Induktions-Kochfelder besitzt, kommt es auf die genaue Beschaffenheit des Schmortopfbodens an. Bei klassischen Herdplatten sowie Ceran- oder Gas-Kochfeldern können alle Arten von Schmortöpfen verwendet werden.
  • Aus welchem Material besteht ein Schmortopf Induktion backofengeeignet? Ein Induktionskochfeld funktioniert im weiteren Sinne durch Magnetismus. Dafür ist es wichtig, dass der Topfboden aus Eisen oder einer Eisen-Legierung besteht. Die meisten Schmortöpfe, die induktions- und backofengeeignet sind, bestehen komplett aus einem Stahlguss. Damit sich ein Schmortopf im Backofen verwenden lässt, müssen natürlich auch die Griffe hitzebeständig sein. Oft bestehen diese daher auch aus Metall und müssen im erhitzten Zustand mit Topflappen oder Ofenhandschuhen angefasst werden.
  • Wie groß ist ein Schmortopf Induktion backofengeeignet? Die meisten Schmortöpfe besitzen ein recht großes Volumen, da sie auch zum Garen von Braten verwendet werden. Üblich sind daher Kapazitäten zwischen 5 und 8 Litern. Der Fachhandel bietet aber auch induktions- und backofengeeignete Schmortöpfe im Mini-Format an, die gerade die Größe für eine oder zwei Essensportionen besitzen.
  • Ist jeder Schmortopf für Induktion und den Backofen geeignet? Auch alte Schmortöpfe eignen sich in vielen Fällen sowohl für den Backofen als auch für das Induktionsfeld. Voraussetzung ist immer, dass die Griffe hitzebeständig sind und der Boden zumindest teilweise aus Eisen besteht. Schmortöpfe aus Keramik oder Kupfer beispielsweise lassen sich zwar im Backofen, nicht jedoch auf dem Induktionskochfeld verwenden.
  • Was ist bei einem Schmortopf Induktion backofengeeignet außerdem zu beachten? Ein Schmortopf besitzt dicke Wände und einen ebensolchen Boden. Dies erlaubt das schonende Garen, eignet sich aber nur schlecht für das scharfe Anbraten. Dafür ist eine andere Pfanne eher geeignet und außerdem energiesparender.

Bestseller und empfehlenswerter Schmortopf Induktion backofengeeignet

Welche Produkte empfehlen Anwender?

Die folgende Auswahl berücksichtigt die 5 bekanntesten Qualitätskriterien. Beispielsweise Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel. Und zwar nach Preis aufsteigend sortiert:

AngebotBestseller Nr. 1
Bräter Gusseisen Rund Emailliert - Bratentopf mit Deckel für Backofen - Schmortopf Induktion Backofengeeignet - Kochtopf 4 Liter - Brottopf 24 cm Backofenfest bis 250 Grad - Rot
  • ✅ FÜR ALLE HERDARTEN - Der gusseiserne Schmortopf ist für alle Herdarten geeignet. Der Rundbräter ist auch induktionsfähig. Zudem kann er auch im Backofen verwendet werden. Der Topf ist bis 250 Grad hitzebeständig. Ideal als Brotbackform zum Brot backen.
  • ✅ TOLLE AROMAENTFALTUNG - Dank der Noppen an der Unterseite des Deckels besitzt der Gusseisentopf einen durchgängigen Feuchtigkeitskreislauf. Ihr Braten wird dadurch saftig und zart.
Bestseller Nr. 2
Bräter Gusseisen Rund Emailliert - Bratentopf mit Deckel für Backofen - Schmortopf Induktion Backofengeeignet - Kochtopf 4 Liter - Brottopf 24 cm Backofenfest bis 250 Grad - Blau
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  • ✅ TOLLE AROMAENTFALTUNG - Dank der Noppen an der Unterseite des Deckels besitzt der Gusseisentopf einen durchgängigen Feuchtigkeitskreislauf. Ihr Braten wird dadurch saftig und zart.
Bestseller Nr. 3
Bräter Gusseisen Oval Emailliert - Bratentopf mit Deckel für Backofen - Schmortopf Induktion Backofengeeignet - Kochtopf 4,5 Liter - Brottopf 29 cm Backofenfest bis 250 Grad - Rot
2 Reviews
Bräter Gusseisen Oval Emailliert - Bratentopf mit Deckel für Backofen - Schmortopf Induktion Backofengeeignet - Kochtopf 4,5 Liter - Brottopf 29 cm Backofenfest bis 250 Grad - Rot
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  • ✅ TOLLE AROMAENTFALTUNG - Dank der Noppen an der Unterseite des Deckels besitzt der Gusseisentopf einen durchgängigen Feuchtigkeitskreislauf. Ihr Braten wird dadurch saftig und zart.
AngebotBestseller Nr. 4
Fissler / Edelstahl-Bräter (8,8 L - Ø 38 cm) großer ovaler Schmortopf, mit Glas-Deckel, backofen-& spülmaschinengeeignet - Induktion
  • Hochwertig der ovale Bräter wurde aus robustem Edelstahl hergestellt, und ist sowohl Backofen- als auch Spülmaschinen-geeignet
  • Handlich: Seitlich versetzte Griffe, ermöglichen ein handliches anheben und transportieren des Bratentopfs, selbst bei schwerem Inhalt kein Problem. Ein Glasdeckel ermöglicht die dauerhafte Kontrolle des Bratguts
AngebotBestseller Nr. 5
WMF Vignola Schmortopf Induktion, Kochtopf mit Glasdeckel 28 cm, Schmortopf 5,0l, Cromargan Edelstahl poliert, beschichtet
  • Inhalt: 1x Schmortopf mit Deckel 28 cm (Volumen 5,0l, Höhe 9,5 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0727466380
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert, beschichtet (PTFE-Antihaftbeschichtung) - rostfrei, spülmaschinengeeignet, backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas
Bestseller Nr. 6
WMF Schmorpfanne 28cm Induktion, Schmortopf mit Deckel 5,0l, Cromargan Edelstahl beschichtet, backofengeeignet, hoher Rand
  • Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm (Volumen 5,0l, Höhe 8,5 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761306991
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (ILAG Durit). Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest bis 180°C
Bestseller Nr. 7
Fissler original-profi collection / Edelstahl-Bräter, (4,8 L - Ø 28 cm) runder Induktions-Schmortopf, mit Deckel, backofen-geeignet, spülmaschinengeeignet - alle Herdarten auch Induktion
  • Hochwertiger runder Bräter für Einsteiger in die Profi-Liga, zum Kochen von aromatischen und saftigen Gerichten - täglich wie ein Spitzenkoch fühlen
  • Der induktive Bräter besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10 und lässt sich an den handlichen Kaltmetallgriffen auch ohne Topflappen anfassen

Neuerscheinungen und Angebote im Bereich Schmortopf Induktion backofengeeignet

Brandneu und eben erst auf dem Marktplatz erschienen. Auf jeden Fall sollten Sie sich diese Produkte anschauen.

Neu
Kochchef Gusseisen Bräter mit Deckel oval | induktionsgeeignet, backofengeeignet bis max. 200° | Schmortopf | Fassungsvolumen: 9,4 Liter | Größe: 38,5 x 31,0 x 13,3 cm | Gewicht: ca. 10,5 kg
  • Kochchef GUSSEISEN BRÄTER: Ausgezeichnete Hitzeverteilung und Wärmespeicherung durch Gusseisen
  • VERWENDUNG: Ideale Größe für das Zubereiten von einer großen Gans (ca. 5kg) oder größeren Mengen Fleisch, Fisch oder Geflügel
Neu
Kochchef Gusseisen Schmortopf mit Deckel rund | Durchmesser: 25 cm | Induktion | Bräter ist backofengeeignet bis max. 200° | Fassungsvolumen: 3,7 Liter | Gewicht: ca. 4,7 kg
  • Kochchef GUSSEISEN SCHMORTOPF: Ausgezeichnete Hitzeverteilung und Wärmespeicherung durch Gusseisen
  • VERWENDUNG: Ideal zum Braten und Schmoren

Welche Schmortöpfe Induktion und backofengeeignet werden am häufigsten gekauft?

Eine Empfehlung ist nur so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb präsentieren wir Ihnen täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder entsprechenden Kategorie. Deswegen zeigen wir das Ergebnis in der Bestseller-Liste.


Wie pflege ich einen für Backofen und Induktion geeigneten Schmortopf?

Ein für den Backofen und das Induktionskochfeld geeigneter Schmortopf ist zwar nicht pflegeintensiv, trotzdem sollte man sich in dessen Handhabung auskennen. Denn Schmortöpfe sind generell recht groß, schwer und bestehen aus einem zerbrechlichen Guss-Stahl. Häufig ist dieses Material zusätzlich antihaftbeschichtet (zum Beispiel mit Teflon) und dementsprechend kratzempfindlich. Daher ist im Umgang mit scharfen Kochmessern im Schmortopf äußerste Vorsicht geboten. Nach der Benutzung sollte ein Schmortopf aus diesem Grunde auch rasch gereinigt werden, damit sich keine hartnäckigen Verkrustungen bilden.

Wie reinige ich einen Schmortopf Induktion backofengeeignet?

Ein backofen- und induktionsgeeigneter Schmortopf ist prinzipiell sogar für die Spülmaschine geeignet. Häufig scheitert dies allerdings an seinen Dimensionen, sodass die Reinigung von Hand in der Spüle erfolgen muss. Hierfür eignen sich Sowohl der Schwamm als auch die Spülbürste, nur bei Stahlwolle oder scharfen Werkzeugen gilt äußerste Vorsicht. Nach dem Spülen wird der Schmortopf gründlich abgetrocknet und kann dann an seinem Platz verstaut werden.

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