Sicheres gemeinsames kochen mit jüngeren Kindern

Die meisten Kinder lieben es, ihren Eltern beim Kochen zuzuschauen oder sie dabei zu unterstützen. Dabei können bereits die Kleinsten unter Aufsicht einige Aufgaben selbständig übernehmen. In diesem Artikel erfahren Sie, worauf Sie achten müssen, um maximalen Spaß beim gemeinsamen Kochen mit Ihren Kindern erleben zu können.

5 Tipps für das sichere Kochen mit jüngeren Kindern

Nehmen Sie die Kinder mit zum Einkaufen

Selbst wenn Kinder noch zu klein sind, um wirklich beim Kochen mitzuhelfen, werden sie große Freude dabei haben, Sie beim Einkauf dafür zu begleiten. Sprechen Sie dabei mit Ihrem Kind und erklären Sie, was alles auf der Einkaufsliste steht. Besonders groß fühlen sich schon die Kleinsten, wenn sie dabei helfen können, den Einkaufswagen mit den notwendigen Lebensmitteln zu beladen. Gleichzeitig lernen sie auf diese Weise ganz natürlich, welche Zutaten für welches Gericht verwendet werden.

Einfache Aufgaben delegieren

Bereits ab einem Alter von 1,5 oder 2 Jahren sind Kinder in der Lage, ihren Eltern beim Kochen zu helfen. Dabei ist es jedoch wichtig, dass Sie diesen sichere und einfache Aufgaben anvertrauen, die diese gut aus eigener Kraft bewältigen können. Beispielsweise können schon Kleinkinder eigenständig Obst oder Gemüse waschen, es in den Entsafter geben oder die Zutaten für ein Gericht zusammenstellen. Dabei sollte dies jedoch immer unter Ihrer wachsamen Aufsicht stattfinden.

Probieren geht über Studieren

Besonders toll finden es Kinder, wenn sie beim gemeinsamen Kochen auch mal Naschen dürfen. Bieten Sie ihnen daher die Möglichkeit, die Zutaten wie Obst, Gemüse, Quark etc. während der Zubereitung auch einmal zu kosten. Auf diese Weise wird das Geschmacksempfinden der Kleinen gefördert und sie können den Unterschied zwischen rohen und zubereiteten Produkten erkennen. Zwingen Sie Ihr Kind jedoch nicht zum Probieren, wenn es das nicht möchte. Im Vordergrund des gemeinsamen Kochens sollte immer der Spaß und die gemeinsame Erfahrung stehen.

Eigener Platz für kleine Chefköche

Da die Arbeitsflächen in der Küche meist zu hoch sind, als das kleine Kinder sie gut erreichen könnten, ist es sinnvoll, diesen einen eigenen Kochplatz einzurichten. Hierfür reicht in der Regel bereits ein kleiner Tisch mit einem Stuhl und einer rutschfesten Unterlage aus. Noch besser ist es, wenn sich in der Nähe des Platzes ein Unterschrank befindet, in dem Kinder die Utensilien fürs Kochen lagern und finden können. Eine kindgerechte Schürze schützt vor Flecken und lässt kleine Köche sich gleich ein ganzes Stück größer fühlen.

Spielpausen einlegen

Gerade kleinen Kindern fällt es oft schwer, sich für längere Zeit auf den Kochprozess zu konzentrieren, so dass sie die Motivation und Lust verlieren können. Wenn Sie gezielt kleinere Spielpausen einbauen, können Sie die Stimmung auflockern und so Ihr Kind immer wieder auf spielerische Art und Weise in den Kochprozess mit einbeziehen.