Formen und Bleche

Backform – aus welchem Material sollte sie bestehen?

Backformen gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen. Sie unterscheiden sich beispielsweise hinsichtlich der Größe, der Farbe und des Materials. Weit…

Backblech mit hohem Rand

Warum ein Backblech mit hohem Rand verwenden? Das klassische Backblech ist sehr flach konstruiert und eignet sich demnach vor allem…

Brotbackform antihaftbeschichtet

Warum eine Brotbackform antihaftbeschichtet? Auch wenn die meisten Menschen nach wie vor auf ihren Bäcker in der Nachbarschaft schwören, wird…

Kochringe / Dessertringe

Warum braucht man Kochringe? Kochringe sind Edelstahlringe mit hohem Rand, die es in verschiedenen Durchmessern gibt. Sie können einerseits im Kochgeschirr…

Backblech mit Deckel

Warum ein Backblech mit Deckel in jede Küche gehört? Ein Backblech mit Deckel bietet natürlich alle Eigenschaften eines gewöhnlichen Backbleches,…