Rezept: Geröstete Süßkartoffel-Scheiben
Süßkartoffeln mal richtig geröstet - lecker schmeckt das Gericht
Das Rezept für die die Süßkartoffel-Scheiben aus dem Backofen sind eine schnell zubereitete Beilage. Sie passen zu vielen exotischen Rezepten und sind wirklich sehr lecker.
Zutaten Rezept: Geröstete Süßkartoffel-Scheiben
- 4 mittlere Süßkartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 TL Chili
- 2 TL Afrikanisches Gewürz (Kreuzkümmel, Paprika, Koriander)
- 2 TL Curry
- 4 EL Olivenöl
Bei allen Rezepten denken wir an gesunde Bestandteile & Gewürze. In einer Nährwert Liste finden Interessenten Informationen über Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett.
Nährwerte Geröstete Süßkartoffel-Scheiben
Anzahl Portionen: 2
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien
(kcal)
1977,1
988,6
Kohlenhydrate (g)
303,6
151,8
Eiweiß (g)
22
11
Fett (g)
66
33
Angaben ohne Gewähr.
Zubereitung Rezept: Geröstete Süßkartoffel-Scheiben
- Zuerst nehmen wir eine große, eher längliche Süßkartoffel, waschen und putzen diese gründlich. Die Menge und Größe der Süßkartoffeln hängt natürlich davon ab, wie viele Personen später mitessen.
- Dann schneiden wir die Süßkartoffel in ca. 0,5 cm dicke Scheiben.
- Anschließend die geschnittenen Süßkartoffel Scheiben in eine Schüssel geben. Dann die afrikanischen Gewürze hinzu.
- Dazu streuen wir noch Salz und Pfeffer über die Süßkartoffel Scheiben.
- Danach mischen wir in der Schüssel alles gut durch.
- Zuletzt gießen wir die Öl Knoblauch Mischung darüber. Die Öl Knoblauch Mischung haben wir vorab mit einem Mixer hergestellt.
- Noch einmal mischen wir alles gut durch, das kann man ruhig mit den Händen machen. Gegebenenfalls kann man hier Gummihandschuhe anziehen.
- Am besten das Öl und die Gewürze regelrecht in die Süßkartoffelscheiben einmassieren, nur so kann man gewährleisten, dass wir zum Schluss insgesamt würzige Kartoffelscheiben haben.
- Wenn die Süßkartoffelscheiben insgesamt gut mit unseren Gewürzen und der Öl Knoblauch Mischung benetzt sind, legt man sie auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech.
- Das Blech schieben wir dann in den, auf 220 Grad Umluft, vorgeheizten Backofen.
- Der Backprozess im Backofen dauert ca. 25 Minuten. Achtung ein kleiner Hinweis noch, wer nur einen Backofen mit Ober und Unterhitze hat, sollte diesen auf 250° vorheizen.
- Die Süßkartoffel Scheiben sind nun fertig zum Verzehr und lassen sich mit unterschiedlichen Speisen vervollständigen und genießen.
Wir wünschen nun viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Appetit!
Rezept: Geröstete Süßkartoffel-Scheiben
Das Rezept für die die Süßkartoffel-Scheiben aus dem Backofen sind eine schnell zubereitete Beilage. Sie passen zu vielen exotischen Rezepten und sind wirklich sehr lecker.
Ingredients
- 4 mittlere Süßkartoffeln
- ½ TL Chili
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Afrikanisches Gewürz (Kreuzkümmel
- Paprika
- Koriander)
- 2 TL Curry
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Zuerst nehmen wir eine große, eher längliche Süßkartoffel, waschen und putzen diese gründlich. Die Menge und Größe der Süßkartoffeln hängt natürlich davon ab, wie viele Personen später mitessen.
- Dann schneiden wir die Süßkartoffel in ca. 0,5 cm dicke Scheiben.
- Anschließend die geschnittenen Süßkartoffel Scheiben in eine Schüssel geben. Dann die afrikanischen Gewürze hinzu.
- Dazu streuen wir noch Salz und Pfeffer über die Süßkartoffel Scheiben.
- Danach mischen wir in der Schüssel alles gut durch.
- Zuletzt gießen wir die Öl Knoblauch Mischung darüber. Die Öl Knoblauch Mischung haben wir vorab mit einem Mixer hergestellt.
- Noch einmal mischen wir alles gut durch, das kann man ruhig mit den Händen machen. Gegebenenfalls kann man hier Gummihandschuhe anziehen.
- Am besten das Öl und die Gewürze regelrecht in die Süßkartoffelscheiben einmassieren, nur so kann man gewährleisten, dass wir zum Schluss insgesamt würzige Kartoffelscheiben haben.
- Wenn die Süßkartoffelscheiben insgesamt gut mit unseren Gewürzen und der Öl Knoblauch Mischung benetzt sind, legt man sie auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech.
- Das Blech schieben wir dann in den, auf 220 Grad Umluft, vorgeheizten Backofen.
- Der Backprozess im Backofen dauert ca. 25 Minuten. Achtung ein kleiner Hinweis noch, wer nur einen Backofen mit Ober und Unterhitze hat, sollte diesen auf 250° vorheizen.
- Die Süßkartoffel Scheiben sind nun fertig zum Verzehr und lassen sich mit unterschiedlichen Speisen vervollständigen und genießen.
Nährwerte
entspricht: 1 Portion/enKalorien: 988.6 kcal
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