Rezepte für leckeres Fingerfood zu Silvester – 4 leckere Ideen für Silvester

Eine Silvesterparty ohne Fingerfood? Geht eigentlich gar nicht. Es ist aber nicht nötig, nur fertige Knabbereien aus dem Supermarkt zu besorgen: Diese lassen sich hervorragend durch ein paar leckere Snacks ergänzen. Leckeres Fingerfood zu Silvester liefert sogar noch ein paar Vitamine dazu. Wer könnte da widerstehen?

Zutaten für das leckere Fingerfood zu Silvester

Avocado Creme mit Gemüsesticks

• ca. 200 g = 1 Avocado
• 1 EL Frischkäse
• 1 kleine Gurke
• ca. 100 g = 1 Karotte
• ca. 155 g = 1 Paprika
• 1 Spritzer Zitronensaft

Nährwerte Avocado Creme mit Gemüsesticks

Anzahl Portionen: 4

Angaben ohne Gewähr.

Lesen Sie auch unseren Fingerfood Rezept Tipp: Pizzaschnecken mit Hefeteig – Partyschnecken

Pumpernickel-Häppchen

• runde Pumpernickel
• Kirschtomaten
• Salami
• dünn geschnittener Käse
• frische Basilikumblätter

Gerollte Gurken mit Frischkäse

• 1 Gurke
• Dill
• Frischkäse mit Kräutern

Fruchtspieße

• große Erdbeeren
• Blaubeeren
• ½ Netzmelone

Zubereitung des Fingerfoods

1. Für die Avocadocreme mit Gemüsesticks zuerst die Avocado halbieren, entkernen und schälen.
2. Anschließend in kleine Stücke schneiden und zerstampfen.
3. Dann die Avocado mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Danach etwas Zitronensaft zugeben, um die grüne Farbe zu erhalten.
5. Weiterhin das Gemüse in mundgerechte Sticks schneiden und mit der Creme in kleinen Gläsern anrichten.
6. Dann die Pumpernickel Scheiben mit Frischkäse bestreichen und 2 übereinander stapeln. Anschließend werden die Zahnstocher mittig platziert und die Salami wie eine Blüte darauf gefaltet.
7. Dann kommen Käse, Basilikum und zuletzt die Tomaten oben drauf.
8. Weiterhin für die Gurkenröllchen die Gurke zuerst in Längsrichtung in dünne Scheiben hobeln.
9. Dann diese Scheiben einfach mit Frischkäse bestreichen, mit dem frischen Dill belegen, zusammenrollen und mittels Zahnstocher zusammenstecken.
10. Für die Fruchtspieße wird zuerst die Melone halbiert und entkernt, um dann mittels Kugelausstecher kleine Kugeln des Fruchtfleisches heraus zu löffeln.
11. Zuletzt die Erdbeeren ebenfalls auf gleiche Weise aushöhlen, danach die entstandenen Kugeln im Wechsel mit den Heidelbeeren auf Zahnstocher aufspießen.

In dem Beitrag sehen sie leckeres Fingerfood selber und einfach gemachen für Silvester, Geburtstag, Buffet …Wenig Aufwand, große Wirkung: So lässt es sich lecker ins neue Jahr mit ohne Besuch feiern.

Rezept für leckeres Fingerfood zu Silvester - 4 leckere Ideen für Silvester

Christina Koch

Eine Silvesterparty ohne Fingerfood? Leckere Snacks & Fingerfood zu Silvester kann man wirklich schnell und ohne großen Aufwand selber machen.

4.8 aus 20 Bewertungen

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Vorbereitung 25 Minuten Min.

Zubereitung 45 Minuten Min.

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 10 Minuten Min.

Gericht Fingerfood

Küche Deutsche Küche

Portionen 4 Portion/en

Kalorien 151.5 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 1 Avocado
• 1 EL Frischkäse
• 1 kleine Gurke
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Pumpernickel-Häppchen
• Runde Pumpernickel
• Kirschtomaten
• Salami
• dünn geschnittener Käse
• frische Basilikumblätter
• 1 Gurke
• Dill
• Frischkäse mit Kräutern
• große Erdbeeren
• Blaubeeren
• ½ Netzmelone

Anleitungen

 

• Für die Avocadocreme mit Gemüsesticks zuerst die Avocado halbieren, entkernen und schälen.
• Anschließend in kleine Stücke schneiden und zerstampfen.
• Dann die Avocado mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Danach etwas Zitronensaft zugeben, um die grüne Farbe zu erhalten.
• Weiterhin das Gemüse in mundgerechte Sticks schneiden und mit der Creme in kleinen Gläsern anrichten.
• Dann die Pumpernickel Scheiben mit Frischkäse bestreichen und 2 übereinander stapeln. Anschließend werden die Zahnstocher mittig platziert und die Salami wie eine Blüte darauf gefaltet.
• Dann kommen Käse, Basilikum und zuletzt die Tomaten oben drauf.
• Weiterhin für die Gurkenröllchen die Gurke zuerst in Längsrichtung in dünne Scheiben hobeln.
• Dann diese Scheiben einfach mit Frischkäse bestreichen, mit dem frischen Dill belegen, zusammenrollen und mittels Zahnstocher zusammenstecken.
• Für die Fruchtspieße wird zuerst die Melone halbiert und entkernt, um dann mittels Kugelausstecher kleine Kugeln des Fruchtfleisches heraus zu löffeln.
• Zuletzt die Erdbeeren ebenfalls auf gleiche Weise aushöhlen, danach die entstandenen Kugeln im Wechsel mit den Heidelbeeren auf Zahnstocher aufspießen.

Nährwerte

entspricht: 1 Portion/enKalorien: 151.5 kcal

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