Rezepte
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Veganes Rucola-Walnuss Pesto aus dem Thermomix® ohne Parmesan
Super schnell: Frisches, veganes Rezept für leckeres Rucola-Walnuss Pesto aus dem Thermomix® kommt ohne Parmesan und Käse aus und ist…
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Kartoffelpuffer nach Großmutters Art – Rezept einfach und schnell
Wie gehen eigentlich Kartoffelpuffer nach Großmutters Art? Kartoffelpuffer kommen heute leider meistens aus der Tiefkühltruhe des Supermarktes. Dabei ist es…
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Frikadellen braten – So bleiben sie saftig und locker
Was genau sollte man beim Frikadellen braten beachten, um ein locker saftiges Ergebnis zu erzielen? Sie werden je nach Region…
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Fehler, die jeder bei Béchamelsauce macht
Eine Bechamelsoße ist eine der wichtigsten Soßen, die man beherrschen muss, weil sie in so vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden…
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Dorade braten – Dauer und Temperatur – So gelingt sie richtig
Dorade braten schmeckt nach Sommer, Sonne, Strand und Meer. Denn dieser Fisch ist vor allem in den Ländern rund um…
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Kaltes Mittagessen für Kinder – schnelle und einfache Ideen
Ein gesundes Mittagessen für Kinder ist unerlässlich, um erfolgreich zu lernen und zu wachsen. Wenn Sie sich für ein kaltes…
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Rezept für ein romantisches 3-Gänge-Menü am Valentinstag
Der Valentinstag ist geradezu prädestiniert für ein romantisches Candlelight-Dinner. Was aber, wenn das Lieblings-Lokal geschlossen oder ausgebucht ist? Nach diesem…
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Nachtisch im Glas – Schokokuss Dessert für Eilige
Ein Nachtisch im Glas sieht immer hübsch und dekorativ und lecker aus. Heute präsentieren wir euch als Nachtisch im Glas…
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Chips selber machen – DIY Kartoffelchips ohne Friteuse
Chips selber machen – DIY-Kartoffelchips ohne Fritteuse, geht das? Um tolle Kartoffelchips herzustellen, braucht man keine Fritteuse – der Backofen…
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Mit Wein richtig ablöschen: Darauf sollten Sie achten
Das Ablöschen bezeichnet einen Vorgang beim Kochen. Dabei wird dem Gekochten eine Flüssigkeit, wie zum Beispiel Wein oder Brühe, hinzugegeben,…
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Das perfekte Fitness – Mittagessen fürs Büro
Das perfekte Fitness-Mittagessen fürs Büro sollte leicht und bekömmlich sein. Als gesunde Hauptmahlzeit kann man es selber zubereiten – Delikat…
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Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse: So werden sie knusprig und lecker
In der Küche erfreut sich die Heißluftfritteuse immer größere Beliebtheit – und das zurecht, wie wir finden. Auch Hähnchenschenkel werden…
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