Was Sie als Ersatz für Zimt verwenden können

Was Sie als Ersatz für Zimt verwenden können. Denn jeder kennt das: Man kommt vom Einkaufen nach Hause, die Hände tun weh, weil man die ganzen Einkaufstüten auf einmal geschleppt hat. Aber man freut sich schon darauf, das neueste Rezept auszuprobieren, das man online gesehen hat. Dann, während Sie Ihre Sachen ausladen, wird Ihnen langsam aber sicher klar, dass Sie Ihnen etwas Unangenehmes passiert ist. Sie haben etwas Wichtiges vergessen. Wenn dieses wesentliche Etwas zufällig Zimt ist, dann haben Sie Glück! Wir möchten Ihnen sagen, dass es ein paar einfache Lösungen für Ihr Problem mit den fehlenden Zutaten gibt.

Gibt es eine Zimt Alternative?

Als Zimt Alternative eignen sich einige Gewürze mit ähnlichem Geschmacksprofil: Piment, Kardamom, Muskatnuss, Muskatblüte, gemahlene Nelken, Ingwer, Anis, Vanilleextrakt oder Vanilleschoten.

Zimt ist ein vielseitiges Gewürz, das oft in der festlichen Herbst- und Winterküche auftaucht, sich aber das ganze Jahr über in die Herzen der Amerikaner geschlichen hat. Und das Beste daran? Zimt hat eine Menge gesundheitlicher Vorteile, was bedeutet, dass der Verzehr all der Zimtrollen, die Sie kürzlich gebacken haben, tatsächlich irgendwie gerechtfertigt ist.

Und wenn Sie tatsächlich Zimtrollen backen und in die Klemme geraten, ist Muskat eines der besten Gewürze, um Zimt durch Muskat zu ersetzen. Muskatnuss ist ein mühelos süßer Ersatz für Zimt, da sie diese einfach im Verhältnis 1:1 verwendet können. Außerdem bietet sie einige gesundheitliche Vorteile, da sie reich an Antioxidantien ist. Aber Muskatnuss ist nicht der einzige Ersatz für Zimt.

Noch mehr Ersatzstoffe für Zimt

Laut Küchenexperten ist Piment eine weitere gute Möglichkeit, Zimt zu ersetzen. Dieses duftende Gewürz wird aus kleinen, pfefferkornähnlichen Beeren des in Jamaika heimischen Pimentbaums gewonnen. Piment findet man sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten wie Lebkuchen.

Piment hat einen ähnlichen Geschmack wie Zimt, so dass man den Austausch kaum bemerkt, solange man nur 1/3 der Menge verwendet. Wenn in einem Rezept z. B. 1 Teelöffel Zimt verlangt wird, verwenden Sie nur 1/3 Teelöffel Piment. Es ist wichtig, beim Abmessen des Piment-Ersatzes vorsichtig zu sein, da er stärker ist als Zimt – und wenn wir etwas gelernt haben, dann, dass Zimt stark ist.

Lesen Sie auch: Leckere Zimtrollen selber machen – einfach und schnell

Ganze Zimtstangen sind natürlich keine ideale Lösung, um Zimt ganz zu ersetzen, aber sie sind eine weitere gute Wahl zum Backen, wenn Sie das Gewürz nicht in gemahlener Form haben (oder nicht finden können). Die Rechnung ist ganz einfach: 1/2 Teelöffel gemahlenes Zimtpulver entspricht einer einzigen 7cm-Zimtstange.

Sie können ganze Zimtstangen leicht selbst mahlen, um ein Pulver herzustellen, aber wenn Sie bereits mit einer warmen flüssigen Komponente backen, können Sie die Stangen auch zum Aufguss verwenden. Experten raten, dass Sie dazu einfach die für Ihr Rezept benötigte Flüssigkeit erhitzen und die Stangen für mindestens 10 Minuten darin eintauchen. Danach können Sie die Zimtstangen entfernen und mit der Flüssigkeit gemäß den Anweisungen Ihres Rezepts weiterbacken.

FAQ Zimt Alternative

Was sind Alternativen zu Zimt?

Es gibt viele Alternativen zu Zimt, wie zum Beispiel Kardamom, Nelken, Muskatnuss und Anis. Diese Gewürze haben ähnliche Aromen und können in vielen Rezepten verwendet werden, in denen Zimt verwendet wird.

Kann ich Zimt durch Vanille ersetzen?

Vanille hat einen ganz anderen Geschmack als Zimt und wird daher nicht als direkte Alternative empfohlen. Es gibt jedoch Gewürzmischungen, die Vanille und Zimt enthalten, die in bestimmten Rezepten verwendet werden können.

Kann ich Zimt durch Kreuzkümmel ersetzen?

Kreuzkümmel hat einen ähnlichen, aber doch anderen Geschmack als Zimt und wird daher nicht als direkte Alternative empfohlen. Es gibt jedoch Gewürzmischungen, die Kreuzkümmel und Zimt enthalten, die in bestimmten Rezepten verwendet werden können.

Kann ich Zimt durch Zimtstangen ersetzen?

Zimtstangen haben einen stärkeren Zimtgeschmack als gemahlener Zimt und sollten daher in geringeren Mengen verwendet werden. Es ist jedoch möglich, Zimtstangen in Rezepten zu verwenden, in denen gemahlener Zimt verwendet wird, jedoch sollte die Menge angepasst werden.