Rezept mit 3 Zutaten: Schnelles Mango Eis aus dem Thermomix®

Name: Rezept mit 3 Zutaten: Schnelles Mango Eis aus dem Thermomix®
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 25 g Zucker (optional; da die Mango schon recht süß ist) 300 g gefrorene Mango 175 g Naturjoghurt

Eis aus Mango - schnell und lecker gemacht

Christina KochMontag, 10. April 2023

2 Minuten Lesezeit

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Rezept für schnelles Mango Eis aus dem Thermomix ohne Eismaschine. Manu macht es vor. Das Mango Softeis ist wirklich total lecker und schmeckt wie ein fruchtiges Mango Joghurteis aus dem Eiscafé um die Ecke.

Zutaten für Mangoeis aus dem Thermomix®

- 25 g Zucker (optional, da die Mango schon recht süß ist)
- 300 g gefrorene Mango
- 175 g Naturjoghurt

Nährwerte Mango Eis aus dem Thermomix®

Anzahl Portionen: 3

Nährwerte

Gesamt

pro Portion

Kalorien (kcal)

351,2

117,1

Kohlenhydrate (g)

24,3

Eiweiß (g)

8,4

2,8

Fett (g)

1,7

0,6

Angaben ohne Gewähr.

Zubereitung Mango Eis aus dem Thermomix®

ca. 3 Portionen Mangoeis

25 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek / Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten (oder gleich Puderzucker verwenden), Zucker dann mit dem Spatel nach unten schieben
300 g gefrorene Mango in den Mixtopf geben, 12 Sek / Stufe 8 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben
175 g Naturjoghurt in den Mixtopf geben, 20 Sek / Stufe 6,5 cremig schlagen
auf 2-3 Schüsselchen verteilen und nach Belieben dekorieren

Interessantes über die Mango

Die Mango ist weltweit beliebt und trotz ihres hohen Zuckergehaltes gesund. Folgendes sind die wichtigsten Fakten über die Mango:

hoher Gehalt an Beta-Carotin
eine Mango in mittlerer Größe enthält ihren Tagesbedarf an Vitamin C und A
die Mango ist recht ballaststoffreich und kann außerdem wichtige Verdauungsenzyme liefern, die sogar beim Abnehmen helfen können.

Wer zum ersten Mal eine Mango isst, wird eine Geschmacksexplosion erleben. Fruchtig exotisch und süß, so würde man den Geschmack wohl am besten beschreiben. So ist natürlich ein Softeis aus Mango dann auch eine fruchtig süße Angelegenheit, die echt süchtig machen könnte.

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Dabei ist die Mango auch noch ein echtes Kraftpaket, was ihre Inhaltsstoffe betrifft. sie enthält viele wichtige Nährstoffe, die ihre Ernährung vollwertig und komplett machen und das Immunsystem stärken. Sportler schätzen die Mango als Regenerationsobst, vor allem wegen des hohen Kohlenhydratanteils.

Besonders hervorheben sollte man den hohen Anteil von ca 500 Mikrogramm Vitamin A pro Mango. Wer Probleme mit den Schleimhäuten hat, kann mit der Mango so die Regeneration der Schleimhäute unterstützen.