Rezept mit 3 Zutaten: Schnelles Mango Eis aus dem Thermomix®


Rezept für schnelles Mango Softeis aus dem Thermomix ohne Eismaschine. Manu macht es vor. Das Eis ist wirklich total lecker und schmeckt wie ein fruchtiges Mango Joghurteis aus dem Eiscafé um die Ecke.

Zutaten Mango Eis aus dem Thermomix®

    • 25 g Zucker (optional, da die Mango schon recht süß ist)
    • 300 g gefrorene Mango
    • 175 g Naturjoghurt

Zubereitung Mango Eis aus dem Thermomix®

ca. 3 Portionen

  1. 25g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek / Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten (oder gleich Puderzucker verwenden), Zucker dann mit dem Spatel nach unten schieben
  2. 300 g gefrorene Mango in den Mixtopf geben, 12 Sek / Stufe 8 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben
  3. 175 g Naturjoghurt in den Mixtopf geben, 20 Sek / Stufe 6,5 cremig schlagen
  4. auf 2-3 Schüsselchen verteilen und nach Belieben dekorieren
Mango Eis aus dem Thermomix
Mango Eis aus dem Thermomix

Interessantes über die Mango

Die Mango ist weltweit beliebt und trotz ihres hohen Zuckergehaltes gesund. Folgendes sind die wichtigsten Fakten über die Mango:

  • hoher Gehalt an Beta-Carotin
  • eine Mango in mittlerer Größe enthält ihren Tagesbedarf an Vitamin C und A
  • die Mango ist recht ballaststoffreich und kann außerdem wichtige Verdauungsenzym in Niefern, die sogar beim Abnehmen helfen können.

Wer zum ersten Mal eine Mango isst, wird eine Geschmacksexplosion erleben. Fruchtig exotisch und süß, so würde man den Geschmack wohl am besten beschreiben. So ist natürlich ein Softeis aus Mango dann auch eine fruchtig süße Angelegenheit, die echt süchtig machen könnte.

Dabei ist die Mango auch noch ein echtes Kraftpaket, was ihre Inhaltsstoffe betrifft. sie enthält viele wichtige Nährstoffe, die ihre Ernährung vollwertig und komplett machen und das Immunsystem stärken. Sportler schätzen die Mango als Regenerationsobst, vor allem wegen des hohen Kohlenhydratanteils.

Besonders hervorheben sollte man den hohen Anteil von ca 500 Mikrogramm Vitamin A pro Mango. Wer Probleme mit den Schleimhäuten hat, kann mit der Mango so die Regeneration der Schleimhäute unterstützen.

Christina Koch

Schon viele Jahre beschäftige ich mich mit dem Thema Sport und gesunde Ernährung. Da durfte das Thema Kochen natürlich nicht fehlen. Diesen Blog habe ich als Sammlung für Rezepte gestartet. Dazu gebe ich Euch viele Ratschläge zu häufig gestellten Fragen zum Thema Kochen und backen, Küchenmaschinen und Kochgeräten. Außerdem findet ihr die neuesten Trends zum Thema Ernährung, Küche & Lifestyle.

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Kommentare

  1. Echt delikate Mahlzeit. Vorgestern Abend vom Fleck weg getestet.

  2. Ich werde heute Mittag das Rezept ausprobieren und freue mich schon extrem drauf

  3. Wir haben dieses Gericht gestern zubereitet. Mit freundlichen Grüßen Odo

  4. Tolles Rezept dieser Tage, wo zig Menschen nahezu ohne nachzudenken Fertigmahlzeiten essen. Schöne Grüße Carola

  5. Eure Rezepte sind schlichtweg stets mit “Gelinggarantie”!

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