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Soßen & Dips
Carbonara Soße Rezept – Das Original schnell und einfach
Die Ursprünge für dieses Carbonara Soße Rezept lassen sich bis nach Rom zurückverfolgen, wo sie vor Jahrzehnten von Italienern erfunden…
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Backen: Torte
Kinder SchokoBon Torte ohne backen – Rezept
Sehr geehrte Schokoladenliebhaber, ich freue mich, Sie zu einem kulinarischen Abenteuer einzuladen, in dem ich meine persönlichen Erfahrungen und Kenntnisse…
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Braten
Hüftsteak braten – so gelingt es garantiert
Der Name ist Programm! Das Hüftsteak stammt aus dem Hüftbereich des Rinds, genauer gesagt aus der Partie zwischen Rückenende, Roastbeef,…
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Backen: Kuchen
Russischer Zupfkuchen – Das Original Rezept locker & fluffig
Wie wäre es heute mit einem Backrezept Klassiker wie Russischer Zupfkuchen. Es gibt nur sehr wenige Kuchenrezepte, die es international…
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Hauptgerichte mit Fleisch
Hähnchenbrust braten – So bleibt es saftig und nicht trocken
Meine kulinarische Reise begann in meiner Kindheit, in einer Familie, die großen Wert auf gemeinsames Kochen und Backen legte. Heute,…
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Braten
Rumpsteak braten – so gelingt es garantiert
Sie haben sich gefragt, wie Sie perfekt ein Rumpsteak braten? Wir verraten Ihnen die sieben ultimativen Tipps, die Sie kennen…
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Braten
Bratwurst braten – Dauer und Temperatur – So gelingt sie
Wenn ich in der Vergangenheit jemanden gefragt habe, wie man am Besten eine Bratwurst braten sollte, habe ich in der…
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Snacks
Fingerfood – schnell & einfach Ideen für Buffet und Party
Willkommen in meiner Welt der kulinarischen Köstlichkeiten! Als passionierte Köchin und erfahrene Gastgeberin teile ich in diesem Beitrag meine persönlichen…
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Rezeptsammlung
Hauptgerichte für Kinder, welche garantiert gegessen werden
Kinder sind einfach zufrieden zu stellen: Pizza, Pasta und Hamburger sind die typischen Beispiele, wenn es um Hauptgerichte für Kinder…
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Backen: Brot
Brotgewürz selber machen – Anleitung und 3 Rezepte
Brot selber backen ist keine große Hürde. Nach ein oder zwei Versuchen klappt es meistens wie am Schnürchen, doch irgendwie…
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Hauptgerichte mit Fleisch
Original Rezept aus FRANKEN: Saure Zipfel
Seit meiner Kindheit sind die Küchendüfte meiner Großmutter, wie sie „Saure Zipfel“ zubereitete, in meiner Erinnerung verankert. In unserer Familie…
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FAQ
Rinderfilet braten in der Pfanne – Dauer und Temperatur
Die Bezeichnung ‚Filet‘ kommt aus dem Französischen und heißt übersetzt ‚dünner Faden‘. Und tatsächlich erinnert die Form eines Rinderfilets, das…
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