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Eis
Eis schnell gemacht: Das beste Yogurette-Softeis aus dem Thermomix®
Wie wäre es einmal mit einem Yogurette-Softeis? Während einige Schokohersteller bestimmte Produkte bekanntlich vom Frühsommer bis in den Herbst in…
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Hauptgerichte mit Fisch
Fisch braten – So gelingt er perfekt in der Pfanne
Was sollte man beim Fisch braten beachten? Fisch sollte trocken in die Pfanne kommen, muss dann aber wieder schwimmen. Mit…
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Lagern & Einfrieren
Einfrieren von Gemüse ohne blanchieren
Das Einfrieren von frischem Gemüse ist in der Regel eine einfache Aufgabe und eine gute Möglichkeit, Gemüse für Mahlzeiten vorzubereiten…
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Gesunde Ernährung
Suppen zum abnehmen
Abnehmen mit Suppe? Das klingt einleuchtend. Doch was steckt dahinter? Und musst Du Dich wirklich drei Wochen lang nur von…
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Getränke
Buttermilch selber machen aus Sahne oder Milch
Buttermilch ist das perfekte Sommergetränk: erfrischend, kalorienarm und reich an Nährstoffen. Noch besser – sie lässt sich ganz einfach zu…
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Thermomix
Neuer Thermomix TM7 2025: Kommt eine Revolution?
Die Küchenwelt steht möglicherweise vor einer bahnbrechenden Veränderung: Der Thermomix TM7, vielleicht erwartet im Jahr 2025? Als Synonym für Innovation…
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Top
Kirschmarmelade Omas Rezept mit Amaretto
Die Zubereitung von Kirschmarmelade nach Omas Rezept mit Amaretto ist eine wunderbare Möglichkeit, den Sommer in Gläser einzufangen. In diesem…
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Lagern & Einfrieren
Kann man Mayonnaise einfrieren? – Der ultimative Ratgeber
Die meisten von uns haben ein offenes Glas Mayonnaise im Kühlschrank und ein weiteres volles Glas im Schrank stehen. In…
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Lagern & Einfrieren
Kohlrabi einfrieren – So geht’s richtig
Das Einfrieren ist eine gute Möglichkeit, frischen Kohlrabi aus dem eigenen Garten oder vom örtlichen Bauernmarkt zu konservieren, wenn dieses…
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Ratgeber
Spargel kochen – So gelingt die perfekte Zubereitung
Beginnt im April die Spargelzeit fragen sich viele, wie sollte man Spargel kochen? Wie gelingt eine perfekte Zubereitung der grünen…
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Ratgeber
Glutenfreies Mehl – 14 Mehlsorten – Welches ist das Beste?
Glutenfreies Mehl ist inzwischen in Auswahl und Verfügbarkeit kein Problem mehr auf dem Markt. Welches alternative Mehl ohne Gluten für…
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Backen: Kuchen
Fluffiger Schokokuchen mit Sahne – luftig & saftig
Herzlich willkommen in der Welt des unwiderstehlichen Genusses! Heute entführen wir Sie in das Reich des fluffigen Schokokuchens, ein Klassiker,…
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