Knoblauchcremesuppe – Einfaches Rezept mit wenig Zutaten

Einfaches Rezept für eine super leckere Knoblauchcremesuppe. Mit einer kinderleichten Rezept Anleitung aus der Kategorie Suppen & Eintöpfe – Delikat und ruck-zuck, so wie bei Muttern. Sämtliche Zutaten für „Knoblauchcremesuppe“ und die Zubereitung finden Interessenten nachfolgend.

Wie wir alle wissen, ist Knoblauch super gesund für unsere tägliche Ernährung. Allerdings stört uns doch nach dem  Genuss  die entstandenen Düfte. Wenn man allerdings doch einmal vor hat, etwas intensiver Knoblauch in unseren Mahlzeiten zu nutzen, kann man dafür im Urlaub oder aber auch das Wochenende, wo man nicht zur Arbeit muss nutzen. Oder aber man ignoriert einfach die Rümpfe in den Nasen und gegebenenfalls sogar bösen Blicke. Im folgenden Rezept gibt es eine leckere Knoblauchsuppe zur Anleitung.

Zutaten für Knoblauchcremesuppe

• 5 Knoblauchzehen
• 100 ml Sahne
• 2 l Gemüsebrühe
• Olivenöl
• Butter
• 4 Scheiben Weizenbrot
• 4 Scheiben Toast
• Petersilie

Nährwerte Knoblauchcremesuppe

Anzahl Portionen: 6

Angaben ohne Gewähr

Zubereitung der Knoblauchsuppe

1. Zuerst wird das Mischbrot in Würfel geschnitten.
2. Dann drückt man eine Knoblauchzehe durch eine Presse.
3. Toastbrot dann ebenfalls in Würfel geschnitten, genauso wie die restlichen Knoblauchzehen.
4. Die Petersilie wird dann ebenfalls klein gehackt.
5. Nun werden die Mischbrot Würfel in etwas Olivenöl angebraten. nach kurzer Zeit gibt man die Butter mit hinzu und die gepresste Knoblauchzehe.
6. In einem separaten Topf werden dann die Gemüsebrühe und die Sahne vermengt und aufgekocht.
7. Dort hinein gibt man dann in Würfel geschnittenen Knoblauchzehen und Salz.
8. Nach kurzem aufkochen, gibt man noch die Toastbrotwürfel hinein.
9. Dann nimmt man den Pürierstab und zerkleinert alles.
10. Zum Servieren gibt man dann die mit Knoblauch kross gebratenen Brotwürfel mit in die Knoblauchsuppe.
11. Man bestreut dann alles noch mit etwas Petersilie

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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Schon gewusst?

Knoblauch ist unglaublich scharf. Man kann ihn riechen, bevor man überhaupt in seine Nähe kommt, wenn er gehackt oder zerkleinert wurde, und er setzt starke Aromen frei.

Der Geschmack von Knoblauch kann in gewisser Weise als scharf beschrieben werden, wenn auch nicht wie bei Chilischoten oder Pfefferkörnern. Vielmehr erzeugt er eine derartige Wärme, dass er als würzig empfunden wird. Der Geschmack hat auch eine erdige Note, die schwer zu beschreiben ist – Knoblauch ist wirklich ein einzigartiges Aroma.

Knoblauch wird beim Kochen ein wenig süßer. Gerösteter Knoblauch ist tatsächlich sehr süß, fast wie Karamell mit einer leichten Nussigkeit.

Knoblauchcremesuppe - Einfaches Rezept mit wenig Zutaten

Christina Koch

II➤ Einfaches Rezept für leckere Knoblauchcremesuppe selber kochen ✅ Anleitung Schritt für Schritt ✅ Schmeckt wie bei Muttern. ✅

4.8 aus 19 Bewertungen

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Vorbereitung 10 Minuten Min.

Zubereitung 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Suppen

Küche Deutsche Küche

Portionen 6 Portion/en

Kalorien 269.4 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 5 Knoblauchzehen
• 100 ml Sahne
• 2 l Gemüsebrühe
• Olivenöl
• Butter
• 4 Scheiben Weizenbot
• 4 Scheiben Toast
• Petersilie

Anleitungen

 

• Zuerst wird das Mischbrot in Würfel geschnitten.
• Dann drückt man eine Knoblauchzehe durch eine Presse.
• Toastbrot dann ebenfalls in Würfel geschnitten, genauso wie die restlichen Knoblauchzehen.
• Die Petersilie wird dann ebenfalls klein gehackt.
• Nun werden die Mischbrot Würfel in etwas Olivenöl angebraten. nach kurzer Zeit gibt man die Butter mit hinzu und die gepresste Knoblauchzehe.
• In einem separaten Topf werden dann die Gemüsebrühe und die Sahne vermengt und aufgekocht.
• Dort hinein gibt man dann in Würfel geschnittenen Knoblauchzehen und Salz.
• Nach kurzem aufkochen, gibt man noch die Toastbrotwürfel hinein.
• Dann nimmt man den Pürierstab und zerkleinert alles.
• Zum Servieren gibt man dann die mit Knoblauch kross gebratenen Brotwürfel mit in die Knoblauchsuppe.
• Man bestreut dann alles noch mit etwas Petersilie

Nährwerte

entspricht: 1 Portion/enKalorien: 269.4 kcal

Keyword Knoblauchcremesuppe