Haferflocken mit Quark über Nacht – einfach vorbereiten

Haferflocken mit Quark über Nacht lassen sich am Abend vorbereiten. Die Flocken werden beim Einweichen weicher; am nächsten Morgen kommen Früchte und Nüsse dazu. Hier findest du die Zutaten und die Zubereitung für eine Portion.

Quark, Reissirup, Trockenfrüchte und Nüsse bestimmen Geschmack und Energiegehalt mit. Ein einzelnes Frühstück garantiert keine Gewichtsabnahme. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt dafür eine langfristige Kombination aus Ernährungsumstellung, Verhaltensänderung und körperlicher Aktivität.

Zutaten für Haferflocken mit Quark über Nacht

• 4 EL Haferflocken
• 6 EL Quark (Vollfettstufe)
• 3 EL Reissirup
• 1 EL Sesamsamen
• 1 TL Flohsamenschalen
• 6 g Himbeeren
• 2 getrocknete Pflaume
• 6 g Preiselbeeren
• 2 Datteln
• 2 Walnüsse

Nährwerte für das Haferflocken-Frühstück

Anzahl Portionen: 1

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Alle Angaben ohne Gewähr.

Zubereitung der Haferflocken mit Quark über Nacht

Vorbereiten und kühl aufbewahren

Verrühre die Zutaten in einem sauberen, verschließbaren Gefäß und stelle es zum Einweichen über Nacht in den Kühlschrank. Beachte auch die Lagerungshinweise auf der Quarkpackung. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt höchstens 7 °C im Kühlschrank, besser unter 5 °C.

Früchte und Nüsse erst morgens ergänzen

Gib die Früchte und Nüsse kurz vor dem Essen dazu und rühre die Mischung noch einmal um. So bleiben die unterschiedlichen Konsistenzen erhalten. Passe die Menge des Sirups deinem Geschmack an.

Portionsgröße und Nährwerte

Die angegebenen Nährwerte sind Orientierungswerte für die aufgeführten Zutaten. Esslöffelmengen, Quarksorte und die Größe der Nüsse oder Trockenfrüchte können das Ergebnis verändern. Für eine genauere Berechnung wiege deine Zutaten ab und nutze die Angaben auf den jeweiligen Verpackungen.