Möhrenkuchen – Thermomix Rezept für den Karottenkuchen
Rüblikuchen lecker und saftig
Möhrenkuchen Thermomix Rezept selber machen mit diesem einfachen Backrezept – Köstlich und zeitsparend, genau wie bei Großmutter. Alle Zutaten für „Möhrenkuchen Thermomix – Rezept für den Karottenkuchen“ & die Zubereitung finden Sie nachfolgend.
Möhrenkuchen Thermomix – Rezept für den Karottenkuchen
Zutaten für den Möhrenkuchen:
- 120 g Öl
- 100 g Haselnüsse gemahlen
- 200 g Möhren
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Natron
- 1 Pck. Backpulver
- etwas Zimt (nach Bedarf)
- Quark, Butter, etwas Zitronensaft und Puderzucker
Nährwerte Möhrenkuchen – Thermomix Rezept
Anzahl Portionen: 12
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
3565,5
297,1
Kohlenhydrate (g)
402,2
33,5
Eiweiß (g)
56,8
4,7
Fett (g)
186,6
15,6
Angaben ohne Gewähr. In der Nährwerttabelle ist der Rüblikuchen (Möhrenkuchen) ohne Zuckerguss und Glasur berechnet.
Möhrenkuchen Zubereitung im Thermomix – Rezept für den Karottenkuchen
Zubereitung Schritt für Schritt:
- Zuerst die Möhren in den Thermomixbehälter geben und für 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Dann die Möhren in eine separate Schüssel mit den gemahlenen Haselnüssen vermischen.
- Nun den Thermomixbehälter wieder einsetzen und den Rühraufsatz (Schmetterling) nutzen.
- Nacheinander Zucker, Eier und Öl in den Mixtopf geben und für eine Minute auf Stufe 4 unterrühren.
- Dann den Schmetterling entnehmen und die Möhren/Haselnussmischung zugeben
- Danach gibt man noch Mehl und Backpulver hinzu und verrührt mithilfe des Spatels, für 15 Sek auf Stufe 5.
- Jetzt geben wir den Teig in die eingefettete Springform ( ca 28 Durchmesser) und lassen den Teig für 30 Min bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, backen.
- Je nach Geschmack kann man den abgekühlten Kuchen mit Zuckerguss oder Puderzucker dekorieren. Wenn man mag, kann man zur Deko auch noch eine Karotte aus Marzipan drauf tun.
- Man kann aber auch einen Glasur aus Quark, Butter, etwas Zitronensaft und Puderzucker, mit Hilfe eines Mixers, zubereiten und auf den Karottenkuchen streichen.
- Den fertigen Kuchen noch etwa eine Stunde kühlen. Dann ist er verzehrfertig.
Wir wünschen nun viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit!
Möhrenkuchen - Thermomix Rezept für den Karottenkuchen
II➤ Möhrenkuchen Thermomix Rezept selber machen mit diesem einfachen Möhrenkuchenrezept ✅ Köstlich und zeitsparend, genau wie bei Großmutter. ✅
Zutaten
- 120 g Öl
- Haselnüsse
- 200 g Möhren
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Natron
- 1 Pck. Backpulver
- etwas Zimt nach Bedarf
- Puderzucker
- Quark
- Zitronensaft
Anleitungen
- Zuerst die Möhren in den Thermomixbehälter geben und für 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Dann die Möhren in eine separate Schüssel mit den gemahlenen Haselnüssen vermischen.
- Nun den Thermomixbehälter wieder einsetzen und den Rühraufsatz (Schmetterling) nutzen.
- Nacheinander Zucker, Eier und Öl in den Mixtopf geben und für eine Minute auf Stufe 4 unterrühren.
- Dann den Schmetterling entnehmen und die Möhren/Haselnussmischung zugeben
- Danach gibt man noch Mehl und Backpulver hinzu und verrührt mithilfe des Spatels, für 15 Sek auf Stufe 5.
- Jetzt geben wir den Teig in die eingefettete Springform ( ca 28 Durchmesser) und lassen den Teig für 30 Min bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, backen.
- Je nach Geschmack kann man den abgekühlten Kuchen mit Zuckerguss oder Puderzucker dekorieren. Wenn man mag, kann man zur Deko auch noch eine Karotte aus Marzipan drauf tun.
- Man kann aber auch einen Glasur aus Quark, Butter, etwas Zitronensaft und Puderzucker, mit Hilfe eines Mixers, zubereiten und auf den Karottenkuchen streichen.
- Den fertigen Kuchen noch etwa eine Stunde kühlen. Dann ist er verzehrfertig.
Nährwerte
entspricht: 1 Portion/enKalorien: 297.1 kcal
Rezept Video mit Anleitung
Hallo, ich bin gerade dabei dieses Rezept auszuprobieren.
Ich finde es ist unvollständig beschrieben. Zum Beispiel weiß man nicht, ob die Haselnüsse ganz, gehackt oder gemahlen sein sollen. Außerdem fehlt der Schritt, an dem man die Möhren-Haselnuss-Masse zum Kuchenteig gibt.
Wäre toll, wenn ihr das verbessern würdet.
MfG
C.M.
Vielen Dank für den Hinweis. Ich habe das ergänzt. Es sind auf jeden Fall gemahlene Haselnüsse und Die Möhren/Haselnüsse gibt man vor dem Backpulver dazu.