Rezept Tipp: Tornado Kartoffeln grillen – Kartoffeln vom Grill

Tornado Kartoffeln sind eine prima Grill-Beilage, aber wie lange braucht man für die Zubereitung? Tornado Kartoffeln grillen und selber machen, mit diesen Tricks gelingen sie am besten!

Zutaten zum Tornado Kartoffeln grillen:

• möglichst gleich große, längliche Kartoffeln (Anzahl nach Bedarf)
• Holzspieße (Schaschlikspieße) genauso viele, wie Kartoffeln
• Öl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl) nach Geschmack
• Barbecue Gewürz, oder eine andere Gewürzmischung
• Sour Cream

Tipps zum Tornado Kartoffeln grillen

Sie können Kartoffelscheiben oder -spalten schnell und einfach direkt auf dem Grill grillen, wenn Sie sie gut im Auge behalten. Durch das Schneiden in Spiralen sind sie schneller gar.

Sie können sie vorher schälen oder die Schale dranlassen.

Zubereitung, Schritt für Schritt:

1. Zuerst waschen wir die Kartoffeln und tupfen sie trocken.
2. Danach nehmen wir pro Kartoffel einen Spieß und spießen die Kartoffel, der Länge nach auf.
3. Man dreht den Spieß einmal und klopft den Spieß mit der Kartoffel, bis die Kartoffel in die Mitte gerutscht ist.
4. Nun nehmen wir ein Messer und schneiden die Kartoffel, rund um den Spieß, immer im Kreis, in Schneckenform ein.
5. Man kann nun die Kartoffel vorsichtig auseinander ziehen.
6. Jetzt wird die Kartoffel mit dem Öl bestrichen.
7. Sobald dies passiert ist, wälzen wir die Kartoffel im Barbecue Gewürz, oder bestreuen die Kartoffel nur.
8. Die Kartoffeln können nun, bei indirekter Hitze, gegrillt werden. Möglichst keine zu starke, direkte Hitze.
9. Ca 30-40 Min werden die Kartoffeln bei ca 200 Grad indirekt gegrillt.
10. Wenn man sie herausnimmt, sollte eine knusprige Kruste außen vorhanden sein und innen muss die Kartoffel schön weich sein.
11. Man kann die Tornado Kartoffeln mit Sour- Cream servieren und sie dippen.

Diese Tornado Kartoffeln schmecken besser, als jede Pommes Frites und sind ein Tipp für jede Grillparty.
Aber auch zu Silvester, im Backofen gegrillt, ist das ein toller Snack.
Ein super Tipp für Eure nächste Party und unbedingt zum nachmachen empfohlen. Dessen ungeachtet können wir Nährwerte wie bspw. Eiweiß, Kohlenhydrate, Kalorien oder Fett bei diesem Rezept leider nicht benennen.
Viel Spaß dabei und guten Appetit!

Rezept Tipp: Tornado Kartoffeln grillen - Kartoffeln vom Grill

Christina Koch

Tornado Kartoffeln grillen und selber machen, so gelingen sie am besten! Wie lange braucht man für die Zubereitung der Grillbeilage?

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Vorbereitung 15 Minuten Min.

Zubereitung 1 Stunde Std.

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 15 Minuten Min.

Gericht Grillen

Küche Deutsche Küche

Portionen 4 Portion/en

Kalorien 325 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• möglichst gleich große längliche Kartoffeln Anzahl nach Bedarf
• Holzspieße Schaschlikspieße genauso viele wie Kartoffeln
• Öl Rapsöl oder Sonnenblumenöl nach Geschmack
• Barbecue Gewürz oder eine andere Gewürzmischung
• Sour Cream

Anleitungen

 

• Zuerst waschen wir die Kartoffeln und tupfen sie trocken. Danach nehmen wir pro Kartoffel einen Spieß und spießen die Kartoffel, der Länge nach auf. Man dreht den Spieß einmal und klopft den Spieß mit der Kartoffel, bis die Kartoffel in die Mitte gerutscht ist. Nun nehmen wir ein Messer und schneiden die Kartoffel, rund um den Spieß, immer im Kreis, in Schneckenform ein. Man kann nun die Kartoffel vorsichtig auseinander ziehen. Jetzt wird die Kartoffel mit dem Öl bestrichen. Sobald dies passiert ist, wälzen wir die Kartoffel im Barbecue Gewürz, oder bestreuen die Kartoffel nur. Die Kartoffeln können nun, bei indirekter Hitze, gegrillt werden. Möglichst keine zu starke, direkte Hitze. Ca 30-40 Min werden die Kartoffeln bei ca 200 Grad indirekt gegrillt. Wenn man sie herausnimmt, sollte eine knusprige Kruste außen vorhanden sein und innen muss die Kartoffel schön weich sein. Man kann die Tornado Kartoffeln mit Sour- Cream servieren und sie dippen.

Nährwerte

entspricht: 1 Portion/enKalorien: 325 kcal

Keyword Tornado Kartoffeln grillen