Günstiges Essen, das auch die Kinder lieben

Kartoffeln Mozzarella Pflanzerl

Christina KochDienstag, 13. September 2022

2 Minuten Lesezeit

Wenn Sie ein günstiges Essen, das auch die Kinder lieben suchen, dann sind diese Kartoffeln Mozzarella Pflanzerl (Taler) genau das Richtige. Denn die Kartoffeln Mozzarella Taler sind ein einfacher, unkomplizierter Snack, eine Beilage oder eine Vorspeise für eine Kinderparty oder für die Lunchbox.

Ihre Kinder werden dieses Rezept für käsigen, süchtig machenden, mit Mozzarella gefüllten Kartoffelpflanzerl bestimmt ins Herz schließen. Mit einfachen Zutaten und einfachen Methoden sind diese knusprigen Snacks ganz leicht zubereitet. Sie können sie in der Pfanne braten, oder in der Heißluftfritteuse frittieren. Sie schmecken köstlich mit Ihrem Lieblingsdip oder einer einfachen Tomatensauce.

Zutaten Günstiges Essen, das auch die Kinder lieben

Wasser
5 Kartoffeln
3 EL Mehl
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzen Pfeffer
1/2 TL süßes Paprikapulver
1/2 TL Koriander
1/2 TL Knoblauchpulver
200 g Mozzarella
50 ml Pflanzenöl

Nährwerte Kartoffeln Mozzarella Pflanzerl

Anzahl Portionen: 7

Nährwerte

Gesamt

pro Portion

Kalorien (kcal)

2615,6

373,7

Kohlenhydrate (g)

95,2

13,6

Eiweiß (g)

50,6

7,2

Fett (g)

223

31,9

Angaben ohne Gewähr.

Zubereitung Günstiges Essen, das auch die Kinder lieben

Wir stellen eine Herdplatte auf die höchste Stufe. Dann stellen wir einen Kochtopf gefüllt mit Wasser auf die Platte. In das Wasser geben wir nun einen halben Teelöffel Salz und die 5 geschälte Kartoffeln. Solange kochen, bis diese leicht weich sind und dann aus dem Wasser nehmen.
Die Kartoffeln legen wir in eine Schale und zerkleinern diese. Ideal ist dafür ein Kartoffelstampfer. In die Kartoffelmasse geben wir nun Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Koriander und das Mehl. Alles gut miteinander vermengen – dafür kann man auch mal die Hand nehmen und ordentlich durchkneten.
Aus der Kartoffelmasse nehmen wir uns eine esslöffelgroße Menge und drücken diese leicht platt. In der Mitte eine Kuhle hineindrücken und etwas Käse hineinlegen. Dann nehmen wir wieder eine esslöffelgroße Menge und schließe den Kartoffelpatty.
Die Patties braten wir in einer Pfanne an. Von beiden Seiten sollten sie goldbraun angebraten sein. Nun kannst Du sie auf einem Teller anrichten und beispielsweise mit Tomaten oder Frühlingszwiebeln garnieren. Guten Appetit.

Wie Sie sehen, ist „Günstiges Essen, das auch die Kinder lieben“ ganz einfach zuzubereiten. Man kann die Kartoffeln Mozzarella Pflanzerl auch gut einen Tag vorher vorbereiten.

Ist Mozzarella ein gesunder Käse?

Mozzarella enthält relativ wenig Fett und Kalorien. Das macht ihn im Vergleich zu anderen Käsesorten zu einer gesünderen Option. Mozzarella enthält Probiotika wie die Bakterien Lactobacillus casei und Lactobacillus fermentum.