Kartoffelmilch – Welche Vorteile sie hat und wie man sie zu Hause herstellen kann
Was ist Kartoffelmilch? Die nachhaltige Lebensweise hat uns stark verändert. Von unseren Essgewohnheiten bis hin zur Nutzung natürlicher Ressourcen hat sie uns eine neue Lebensperspektive eröffnet, in der wir Alternativen für ein gesünderes Leben schaffen. Kartoffelmilch ist die neueste Ergänzung auf der Liste der Nachhaltigkeit, die frei von Gluten und tierischen Produkten ist.
Sie ist in den USA und in Europa leicht erhältlich. Es handelt sich um ein weißes, milchiges Getränk, das als Alternative zu Milchprodukten verwendet werden kann. Lesen Sie weiter unten, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie es zu Hause zubereiten können und welche gesundheitlichen Vorteile es hat.
Vorteile von Kartoffelmilch
Experten zufolge ist Kartoffelmilch eine reichhaltige Quelle für Vitamin D und B12. Sie ist auch reich an anderen wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien, darunter die Vitamine A, C, D, E und K. Es wurde festgestellt, dass der Kalzium- und Eisengehalt von Kartoffelmilch dem von Kuhmilch entspricht. Außerdem ist sie milchfrei, glutenfrei, kaseinfrei, fettfrei, cholesterinfrei und sojafrei, was sie für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten ideal macht.
Was macht es umweltfreundlich?
Kartoffelmilch verbraucht weniger Wasser als Mandelmilch, benötigt im Vergleich zum Haferanbau nur halb so viel Land und erzeugt weniger Kohlendioxid als die Milchwirtschaft.
Wie stellt man Kartoffelmilch zu Hause her?
Kartoffelmilch können Sie zu Hause ganz einfach mit nur 5 Zutaten herstellen.
- Schälen und kochen Sie 1 Kartoffel in 3 Tassen Wasser mit einer Prise Salz.
- Geben Sie nun das Wasser, die Kartoffel, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1/4 Tasse Mandeln und 2 Esslöffel Honig in einen Mixer.
- Zu einem glatten Püree pürieren.
- Durch ein Mull Tuch abseihen und fertig ist die frische, selbst gemachte Kartoffelmilch.
Wie verwendet man sie?
Falls Sie abgepackte Kartoffelmilch kaufen, gibt es sie in Pulverform. Sie brauchen also nur etwas Wasser hinzuzufügen, umzurühren und schon ist sie einsatzbereit. Du kannst sie in deine Müslischale geben oder sie sogar als Energydrink zum gesunden Frühstück trinken.
Nährwerte Kartoffelmilch
Anzahl Portionen: 1
Alle Angaben ohne Gewähr.
Kartoffelmilch - Welche Vorteile sie hat und wie man sie zu Hause herstellen kann
Zutaten
- 1 Kartoffel
- 4 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Tasse Mandeln
- 2 EL Honig
Anleitungen
- Was ist Kartoffelmilch? Die nachhaltige Lebensweise hat uns stark verändert. Von unseren Essgewohnheiten bis hin zur Nutzung natürlicher Ressourcen hat sie uns eine neue Lebensperspektive eröffnet, in der wir Alternativen für ein gesünderes Leben schaffen. Kartoffelmilch ist die neueste Ergänzung auf der Liste der Nachhaltigkeit, die frei von Gluten und tierischen Produkten ist.
Nährwerte
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