Wie man Dosensuppe besser schmecken lässt

Vielleicht sind Sie ein paar Tage zu spät zum Einkaufen gekommen, und für das Mittagessen gibt es nur noch die letzte Dose Suppe, die Sie gekauft haben. Sie ist fade und wahrscheinlich irgendwie unangenehm, aber es ist die einzige Option, also schütten Sie sie in einen Topf und ärgern sich, dass Sie nicht früher zum Laden gegangen sind. Das mag wie eine ziemlich trostlose Situation aussehen, aber das muss nicht sein. Wir haben ein paar Tricks, wie du deine langweilige Dosensuppe aufpeppen kannst, und statt sie widerwillig in den Mund zu schaufeln, wirst du dich auf dein köstliches Suppenessen freuen.

Frisches Eiweiß ist Ihr bester Freund, wenn Sie auf der Suche nach einer besseren Suppe sind. Hühnernudelsuppe aus der Dose kann sehr fade sein und das Huhn ist wahrscheinlich knochentrocken. Kochen Sie stattdessen ein wenig Hühnchen nebenbei, schneiden Sie es in Würfel und rühren Sie es unter. Je nachdem, welche Suppe Sie genießbar machen wollen, können Sie das mit so ziemlich jedem Eiweiß machen, und es trägt wesentlich dazu bei, die Suppe aufzuwerten.

Eine weitere einfache Lösung für eine schlechte Suppe – oder praktisch jede Mahlzeit – ist Käse. Wenn Sie gegrillten Käse und Tomatensuppe aus der Dose essen wollen, geben Sie einfach etwas Feta oder eine andere Käsesorte oben drauf, und die Suppe wird garantiert besser.

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Weitere Möglichkeiten zur Verbesserung von Dosensuppen

Dosensuppen sind sehr lange haltbar, so dass es nicht verwunderlich ist, dass sie mit der Zeit etwas an Biss verlieren können. Eine einfache Lösung für eine Suppe ist die Zugabe von frischen Kräutern. Bohnensuppe schmeckt hervorragend mit Thymian oder Rosmarin, und Petersilie ist der Schlüssel zu einer besseren Hühnersuppe. Fügen Sie zumindest einige trockene Gewürze wie Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer oder schwarzen Pfeffer hinzu.

Ein wenig zusätzliche Struktur kann wesentlich zur Verbesserung Ihrer Suppe beitragen. Erinnern Sie sich an die ungeöffnete Packung Croutons in Ihrem Schrank, die Sie vor ein paar Monaten gekauft haben, als Sie sich vorgenommen haben, mehr Salat zu essen? Es hat sich herausgestellt, dass sie eine tolle Ergänzung zu einer langweiligen Suppe sind. Und wenn in Ihrem fast leeren Schrank noch ein Sack Reis steht – oder überhaupt irgendein Getreide -, geben sie Ihnen Geschmack, Struktur und ein besseres Sättigungsgefühl (via The Nest).

Wenn Sie Glück haben, haben Sie frisches Gemüse vorrätig. Wenn Sie etwas weniger Glück haben, finden Sie vielleicht einen gefrorenen Beutel mit Erbsen in Ihrem Gefrierschrank. Fügen Sie das Gemüse hinzu, das Sie gerade zur Hand haben, um mehr Geschmack, Knackigkeit und Frische zu erhalten (denn selbst wenn es gefroren ist, schmeckt es frischer als das aus der Dose).