5 Verwendungsmöglichkeiten für übrig gebliebene Mandarinen

Diese 5 einfachen Rezepte sind für alle, die noch jede Menge übrig gebliebene Mandarinen haben und sie nicht weg werfen wollen. Diese nahrhaften Früchte werden traditionell mit Reichtum und Glück in Verbindung gebracht und sind ein fester Bestandteil der chinesischen Neujahrsfeiern. Denn Mandarinen sind nicht nur kalorienarm und reich an Vitamin C, sondern auch vielseitig verwendbare Früchte.

Hier erfahren Sie, wie Sie übrig gebliebene Mandarinen verwerten können:

1. Grüner Tee aus Mandarinen

Geben Sie Ihrer gewöhnlichen Tasse Grüntee eine pikante Note!

Zuerst bereiten Sie eine Tasse grünen Tee zu.

Dann entsaften Sie eine Mandarine. Geben Sie den Saft zum Tee.

Genießen Sie ihn heiß oder kalt

Wussten Sie schon? Wenn Sie auf Koffein verzichten möchten, probieren Sie stattdessen Mandarinenwasser mit geschnittener Passionsfrucht, Apfel oder Birne für die Süße.

2. Mandarin-Orangen-Potpourri

Sie lieben den Duft von Mandarinen? Heben Sie die Mandarinenschalen für ein selbstgemachtes Potpourri auf.

Zuerst schälen Sie die Mandarinenschalen in 1 – 1,5 cm breiten Streifen ab.

Danach Mandarinenschalen in der Mikrowelle oder im Ofen trocknen.

Dann geben Sie die getrockneten Schalen in einen luftdichten Behälter. Gewürze und ätherische Öle hinzufügen.

Zuletzt die Mischung schütteln und mehrere Tage stehen lassen.

Wussten Sie schon? Je länger Sie das Potpourri stehen lassen, desto besser riecht es!

3. Mandarinen-Orangen-Marmelade

Dieses einfache Rezept ist für alle, die noch jede Menge Mandarinen übrig haben! 1,5 kg Orangen für drei 225-g-Gläser Marmelade verwenden.

Zuerst Schale entfernen. Orangen zu Püree verarbeiten. Dann den Saft von 2 Zitronen und 200 g Zucker hinzufügen.

Anschließend auf dem Herd zum Kochen bringen und dann köcheln lassen. Kochen, bis die Marmelade fest wird (ca. 30 Minuten).

Dann Abkühlen lassen. In Gläser füllen und genießen!

Wussten Sie schon? Selbst zubereitete Marmelade enthält weniger Zucker als handelsübliche Marmelade. Die Verwendung ganzer Orangen erhöht den Ballaststoffgehalt der Marmelade. Ballaststoffe helfen, Verstopfung zu lindern und vorzubeugen, machen Ihre Nahrung vollwertiger und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Rühren Sie Chiasamen ein, um den Omega-3-, Ballaststoff- und Proteingehalt der Konfitüre zu erhöhen. Chia-Samen dicken die Marmelade auch wunderbar ein.

4. Mandarin-Orangen-Salatdressing

Dieses aromatische Dressing ist gesund und einfach zubereitet.

Entsaften Sie 3 – 4 Mandarinen.

Reiben Sie die obere Schicht der Mandarinen ab, um die Schale zu erhalten.

Saft, Schale, 1/4 Teelöffel Salz, 60 ml Olivenöl, 2 Esslöffel Honig und 1/2 Esslöffel Zitronensaft vermischen.

Umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Kurz vor dem Servieren über den Salat gießen. Den Salat mit Mandarinenspalten garnieren!

Wussten Sie schon? Mandarinensalatdressing enthält nicht nur weniger Kalorien und Fett, sondern auch mehr Antioxidantien wie Vitamin C, was es zu einer gesünderen Alternative zu herkömmlichen Salatdressings macht. Vitamin C trägt zur Stärkung des Immunsystems bei und schützt die Körperzellen vor schädlichen Molekülen, den so genannten freien Radikalen.

5. Reinigungslösung mit Essig und Orangenduft

Sie suchen nach etwas, das sowohl preiswert als auch natürlich ist? Probieren Sie diese DIY-Reinigungslösung aus.

Sammeln Sie Mandarinenschalen in einem Glasbehälter. Gießen Sie weißen Essig darüber, bis die Schalen untergetaucht sind.

Verschließen Sie den Behälter fest und stellen Sie ihn für 2 bis 4 Wochen an einen dunklen Ort.

Schalen aus der Lösung entfernen

Lösung in eine Sprühflasche geben. Mit Wasser verdünnen

Ihre Reinigungslösung ist nun gebrauchsfertig

Hinweis: Verwenden Sie die Reinigungslösung nicht auf Granit- und Marmoroberflächen.

Es kann viel Spaß machen, seinen Vorrat an Mandarinen zu entrümpeln. Probieren Sie diese 5 DIY-Projekte aus, oder kreieren Sie Ihre eigenen!