Vegetarisches Mittagessen Rezept mit Spinat Tomaten & Sahne

Willkommen, liebe Freunde der vegetarischen Küche! Heute haben wir ein ganz besonderes Schmankerl für Sie: Unser „Vegetarisches Mittagessen Rezept mit Spinat, Tomaten & Sahne“. Ein Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist und Sie dazu verleitet, den Löffel bis zum letzten Tropfen auszuschlecken.

Ob Sie nun Vegetarier sind, sich fleischfrei ernähren möchten oder einfach nur ein neues, spannendes Rezept ausprobieren wollen, unser „Vegetarisches Mittagessen Rezept mit Spinat, Tomaten & Sahne“ ist genau das Richtige für Sie. Es kombiniert den leicht bitteren Geschmack von Spinat mit der Süße von Tomaten und der Cremigkeit von Sahne, um ein Mittagessen zu kreieren, das Ihre Geschmacksknospen zum Singen bringt.

Zutaten Vegetarisches Mittagessen:

• 600 g Gnocchi
• 200 g Kochsahne
• 50 g Babyspinat
• 1 rote Zwiebel
• 10 kleine Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 El Tomatenmark
• etwas Parmesan
• 1 El Butter
• 5 El Wasser
• Salz und Pfeffer

Nährwerte für Gnocchi Pfanne – vegetarisches Mittagessen

Anzahl Portionen: 3

Angaben ohne Gewähr.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Dann die Tomaten halbieren. Die Knoblauchzehe kann im ganzen bleiben.
3. Danach geben wir die Butter bei mittlerer Hitze in eine Bratpfanne.
4. Sobald die Butter geschmolzen ist geben wir die geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Den Knoblauch durch eine Presse drücken.
5. Wenn die Zwiebeln glasig sind geben wir die Gnocchis hinzu und braten sie ebenfalls kurz an.
6. Dann mit der Sahne auffüllen. Weiterhin das Tomatenmark dazu geben.
7. Alles wird gut miteinander verrührt und die Sahne soll leicht einkochen.
8. Wir geben dann die fünf Esslöffel Wasser hinzu. Nach Bedarf kann die Wassermenge variieren, je nachdem wie dickflüssig man die Soße wünscht.
9. Bis die Gnocchi gar sind, dauert es ca 10 bis 15 Minuten. So lange sollte man das ganze einkochen lassen.
10. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die halbierten Baby Tomaten und den Spinat hinzugeben.
11. Am Ende des Garprozesses die letzten Zutaten nur noch leicht erwärmen.
12. Die Gnocchi Pfanne ist ein fertig und kann mit etwas Parmesan angerichtet werden.

Zuletzt noch viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Vegetarisches Mittagessen Rezept mit Spinat Tomaten & Sahne

Christina Koch

II➤ Vegetarisches Mittagessen Rezept mit Spinat Tomaten & Sahne ✅ Ruck Zuck und köstlich schnell zubereiten ✅ Kinderleichtes Rezept Schritt für Schritt

4.8 aus 18 Bewertungen

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Vorbereitung 15 Minuten Min.

Zubereitung 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 45 Minuten Min.

Gericht Hauptgerichte

Küche Deutsche Küche

Portionen 3 Portion/en

Kalorien 528.7 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 600 g Gnocchi
• 200 g Kochsahne
• 50 g Babyspinat
• 10 kleine Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 El Tomatenmark
• etwas Parmesan
• 1 El Butter
• 5 El Wasser
• Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
• Dann die Tomaten halbieren. Die Knoblauchzehe kann im ganzen bleiben.
• Danach geben wir die Butter bei mittlerer Hitze in eine Bratpfanne.
• Sobald die Butter geschmolzen ist geben wir die geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Den Knoblauch durch eine Presse drücken.
• Wenn die Zwiebeln glasig sind geben wir die Gnocchis hinzu und braten sie ebenfalls kurz an.
• Dann mit der Sahne auffüllen. Weiterhin das Tomatenmark dazu geben.
• Alles wird gut miteinander verrührt und die Sahne soll leicht einkochen.
• Wir geben dann die fünf Esslöffel Wasser hinzu. Nach Bedarf kann die Wassermenge variieren, je nachdem wie dickflüssig man die Soße wünscht.
• Bis die Gnocchi gar sind, dauert es ca 10 bis 15 Minuten. So lange sollte man das ganze einkochen lassen.
• Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die halbierten Baby Tomaten und den Spinat hinzugeben.
• Am Ende des Garprozesses die letzten Zutaten nur noch leicht erwärmen.
• Die Gnocchi Pfanne ist ein fertig und kann mit etwas Parmesan angerichtet werden.

Nährwerte

entspricht: 1 Portion/enKalorien: 528.7 kcal

Keyword Vegetarisches Mittagessen Rezept

Warum Sie das Vegetarische Mittagessen Rezept mit Spinat, Tomaten & Sahne lieben werden

Und hier sind wir am Ende unserer köstlichen kulinarischen Reise. Unser „Vegetarisches Mittagessen Rezept mit Spinat, Tomaten & Sahne“ hat gezeigt, dass vegetarische Küche keineswegs eintönig oder kompliziert sein muss. Im Gegenteil, es ist ein Beweis dafür, dass einfache Zutaten in der richtigen Kombination zu wahren Geschmacksexplosionen führen können.

Dieses Rezept ist mehr als nur ein Mittagessen. Es ist eine Einladung, die Vielfalt der vegetarischen Küche zu entdecken und sich von ihren vielfältigen Aromen überraschen zu lassen. Ein Gericht, das sowohl Körper als auch Seele nährt und dazu einlädt, sich dem Genuss hinzugeben.

Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst: Dieses „Vegetarische Mittagessen Rezept mit Spinat, Tomaten & Sahne“ könnte bald Ihr neuer Favorit sein. Genießen Sie jede Gabel voll davon!