Rezept: Gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen

Die gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen, ist mit Sicherheit ein Favorit für ein Lieblings-Rezept mit Süßkartoffeln. Die Zubereitung ist so unfassbar einfach und selbst für Kochanfänger schnell gemacht.

Zutaten Rezept: Gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen

Nährwerte Gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen

Anzahl Portionen: 2

Angaben ohne Gewähr

Bei allen Rezepten schätzen wir insbesondere gesunde Inhaltsstoffe & Gewürze. In der Nährwert Aufstellung finden Interessenten Daten über Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett & Kalorien.

Zubereitung Rezept: Gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen

1. Wir nehmen zur Zubereitung am Besten 2 schöne, große und gleichmäßige Süßkartoffeln.
2. Die beiden Kartoffeln zuerst gut abwaschen und abrubbeln, da man die sehr gesunde Schale mitisst.
3. Derweil heizen wir den Backofen auf 180° Umluft vor.
4. Die beiden Süßkartoffeln geben wir in eine feuerfeste Form.
5. Beträufeln sie mit etwas Olivenöl und geben großzügig Salz darüber. Wir reiben Öl und Salz gleichmäßig in die Kartoffeln ein.
6. Die Kartoffeln werden nun noch mit einer Gabel eingestochen, somit wird die Kruste schön knusprig.
7. Die feuerfeste Form, mit der Kartoffeln, geben wir nun, für ca 45-60 Minuten, in den vorgeheizten Backofen.
8. Nach einer knappen Stunde nimmt man die Süßkartoffeln aus dem Backofen.
9. Jetzt wird die Chilli in feine Ringe geschnitten und bei Bedarf noch etwas kleiner gehackt.
10. Nun gibt man die Süßkartoffel, einzeln, auf einen flachen Teller und schneidet sie der Länge nach ein. Man kann sie nun auseinander klappen.
11. Man zupft jetzt den Büffelmozzarella klein und gibt ihn auf die Schnittflächen der Kartoffeln.
12. Dort drüber gibt man nun die klein gehackten Chili.
13. Der frische Basilikum wird abgezupft und ebenfalls darüber gegeben.
14. Zum Schluß beträufelt man die fertige Kartoffel mit frischem Zitronensaft und würzt mit feinem Salz und etwas Pfeffer.

Unsere gebackenen Süßkartoffeln sind nun zum Verzehr fertig.
Wir wünschen viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit!

Kann man die Schale von Süßkartoffeln essen?

Süßkartoffelschalen sind unbedenklich und können problemlos in die meisten Rezepte eingearbeitet werden. Sie sind reich an Ballaststoffen, anderen Nährstoffen und Antioxidantien, die zu einem gesunden Darm beitragen, das Sättigungsgefühl steigern und chronischen Krankheiten vorbeugen können.

Rezept: Gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen

Christina Koch

Die gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen ist mit Sicherheit ein Favorit für ein Lieblings-Rezept mit Süßkartoffeln. Die Zubereitung ist so unfassbar einfach n und selbst für Kochanfänger schnell gemacht.

4.7 aus 19 Bewertungen

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitung 15 Minuten Min.

Zubereitung 45 Minuten Min.

Gesamtzeit 1 Stunde Std.

Gericht Hauptgerichte mit Gemüse

Küche Deutsche Küche

Portionen 2 Portion/en

Kalorien 568.1 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 2 Süßkartoffeln
• 1 Kugel Büffelmozzarella
• 2 Chili
• frisches Basilikum
• etwas Zitronensaft

Anleitungen

 

• Wir nehmen zur Zubereitung am Besten 2 schöne, große und gleichmäßige Süßkartoffeln.
• Die beiden Kartoffeln zuerst gut abwaschen und abrubbeln, da man die sehr gesunde Schale mitisst.
• Derweil heizen wir den Backofen auf 180° Umluft vor.
• Die beiden Süßkartoffeln geben wir in eine feuerfeste Form.
• Beträufeln sie mit etwas Olivenöl und geben großzügig Salz darüber. Wir reiben Öl und Salz gleichmäßig in die Kartoffeln ein.
• Die Kartoffeln werden nun noch mit einer Gabel eingestochen, somit wird die Kruste schön knusprig.
• Die feuerfeste Form, mit der Kartoffeln, geben wir nun, für ca 45-60 Minuten, in den vorgeheizten Backofen.
• Nach einer knappen Stunde nimmt man die Süßkartoffeln aus dem Backofen.
• Jetzt wird die Chilli in feine Ringe geschnitten und bei Bedarf noch etwas kleiner gehackt.
• Nun gibt man die Süßkartoffel, einzeln, auf einen flachen Teller und schneidet sie der Länge nach ein. Man kann sie nun auseinander klappen.
• Man zupft jetzt den Büffelmozzarella klein und gibt ihn auf die Schnittflächen der Kartoffeln.
• Dort drüber gibt man nun die klein gehackten Chili.
• Der frische Basilikum wird abgezupft und ebenfalls darüber gegeben.
• Zum Schluß beträufelt man die fertige Kartoffel mit frischem Zitronensaft und würzt mit feinem Salz und etwas Pfeffer.

Nährwerte

entspricht: 1 Portion/enKalorien: 568.1 kcal

Keyword Rezept: Gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen