Wenn Sie jeden Tag nur Obst essen, passiert Folgendes mit Ihrem Körper

Der Verzehr von Obst kann manchen Menschen beim Abnehmen helfen. Es hilft auch, den Körper vor Krankheiten zu schützen. Ganz zu schweigen davon, dass er köstlich schmeckt und nicht so schwer zu verdauen ist wie ein Salat. Manche Menschen entscheiden sich jedoch dafür, nur Obst zu essen. „Fruitarians“, wie sie genannt werden, ernähren sich ausschließlich von Obst (und einigen Nüssen). Obwohl dies extrem klingt, haben sich viele berühmte Persönlichkeiten für diese Diät entschieden.

Steve Jobs verbrachte einen Teil seines Lebens als Obstesser. Es heißt sogar, dass er seine Firma Apple nannte, weil er dachte, dass dies „lustig, optimistisch und nicht einschüchternd“ klang. Laut Walter Isaacsons Jobs-Biografie aß er manchmal wochenlang nichts anderes als Karotten und Äpfel. YouTube-Prominente und Blogger haben diesen Lebensstil übernommen und werben online für seine Vorteile.

Doch so sehr die fruchtvolle Ernährung auch an den Garten Eden erinnert, ist sie eine kluge Entscheidung?

Sie verlieren Vitamin D

Vitamin D ist von Natur aus in „angereicherter Milch, angereichertem Getreide und fettem Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen“ enthalten. Diese Produkte sind bei einer reinen Obstdiät verboten. Ohne Vitamin D können wir Kalzium und Magnesium, zwei wichtige Nährstoffe für die Knochengesundheit, nicht richtig aufnehmen. Vitamin D ist wichtig für starke Knochen, die wir unser ganzes Leben lang brauchen. Außerdem haben es die Knochen ohne Vitamin D schwerer, sich von Verletzungen zu erholen.

Vitamin D ist auch wichtig für eine starke Zellgesundheit. Es wirkt entzündungshemmend und trägt zur Aufrechterhaltung des Immunsystems bei. Mit anderen Worten: Der Körper braucht Vitamin D, um gesund zu bleiben. Es gibt zwar Vitamin-D-Präparate, aber diese enthalten oft Zusatzstoffe, die in der obstbasierten Ernährung verboten sind. Vitamin D kann über die Haut aufgenommen werden, aber mit zunehmendem Alter des Körpers wird dies immer schwieriger. Wenn Sie sich nur von Obst ernähren, entziehen Sie Ihrem Körper möglicherweise einen wertvollen Nährstoff.

Sie könnten Ihren Körper aushungern

Ohne bestimmte Mengen an Eiweiß und Fett kann Ihr Körper beschließen, sich selbst auszuhungern. Dies kann dazu führen, dass wichtige Systeme abgeschaltet werden, wenn das System in den Überlebensmodus geht. Kate Patton, eingetragene Ernährungsberaterin, erklärt: „Bei einer obstfreien Ernährung besteht ein hohes Risiko für eine Unterernährung“. Der restriktive Charakter der Beschränkung auf Obst allein verhindert, dass es sich um eine ausgewogene Ernährung handelt. Selbst wenn man ein paar Nüsse oder Samen hinzufügt, fühlt man sich selten satt, und der Körper spürt, dass etwas nicht stimmt.

Der Hungermodus tritt nicht ein, wenn Sie eine oder zwei Mahlzeiten auslassen. Doch ein ständiger Nährstoffmangel lässt im Körper die Alarmglocken schrillen. Wenn Ihr Körper mit einem Nährstoffmangel zu kämpfen hat, können Sie sich lethargisch, deprimiert, verstopft oder erkältet fühlen oder sogar Ihre Haare verlieren. Der beste Weg, dies zu vermeiden? Ernähren Sie sich ausgewogen. Obst allein reicht dem Körper nicht aus, und der Körper geht davon aus, dass es keine „nächste Mahlzeit“ gibt.

Es stört die Verdauung erheblich

Obst enthält hervorragende Präbiotika, die für die Verdauung wichtig sind. Es gibt fast 1.000 verschiedene Arten von Bakterien im Darm, die zur Verdauung beitragen. Diese Bakterien kleiden den Verdauungstrakt aus und tragen dazu bei, dass die Nahrung richtig verdaut wird. Darmbakterien sind für die Gesundheit, die Stimmung und die Gehirnfunktion verantwortlich.

Präbiotika spielen eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren der Bakterien im Verdauungstrakt. Und Früchte, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind, sind wertvolle Präbiotika für den Körper. Ohne andere wichtige Nährstoffe kann der Körper die Präbiotika jedoch nicht vollständig aufnehmen. Die Absorption ist der Schlüssel, denn der Körper kann einen Nährstoff nicht vollständig verwerten, wenn er nicht richtig absorbiert wird. Er wird einfach als Abfallprodukt durch das System geschleust.

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Außerdem können die zusätzlichen Ballaststoffe und das Wasser, die mit zu viel Obst aufgenommen werden, ein empfindliches Verdauungssystem durcheinander bringen. Es kann zu Darmerkrankungen kommen, die die Aufnahme von Nährstoffen weiter behindern können.

Ihre Haare und Nägel können brechen

Apropos Aufnahme: Präbiotika sind nicht die einzigen Nährstoffe, die Ihnen fehlen, wenn Sie nur Obst essen. B-Vitamine – Kalzium, Eisen, Zink und Omega-Fettsäuren – sind in Obst nicht enthalten. Diese Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Haaren und Nägeln. Wenn Sie nur Obst essen, kann es sein, dass Sie Haarausfall bekommen oder Ihr Haar nicht gut wächst. Es kann auch spröde sein und leicht brechen. Das Gleiche gilt für Ihre Nägel. Vitamin B, Zink und Eisen sind der Schlüssel zu gesunden Nägeln. Ein Mangel an bestimmten Vitaminen kann Haare und Nägel sehr brüchig machen.

Ihre Haut wird noch dünner und weniger elastisch aussehen. Ohne die Vitamine B und C oder Omega-Fettsäuren nimmt die Kollagenproduktion ab, wodurch die Haut weniger prall und jugendlich wirkt. Vitamin B kann auch zur Verringerung von Entzündungen und Akne beitragen.

Obst ist auf jeden Fall gut für die Haut, aber nur in ausgewogener Dosierung mit anderen Nährstoffen, die der Körper braucht, um gesund und jung zu bleiben.

Sie entwickeln ein Verlangen bzw. Heißhunger

Wenn die Liste der Dinge, die Sie nicht essen dürfen, lang und restriktiv ist, wird es schwieriger, die Grenzen Ihrer Diät einzuhalten, und Sie beginnen, sich nach all den „verbotenen Lebensmitteln“ zu sehnen. Genauso wie man eine Schokolade auf den Tisch legt und sich dann sagt, dass man sie nicht essen darf, kann es einem wie ein unmögliches Spiel vorkommen, sich an all die „Neinsager“ einer obstbasierten Ernährung zu halten. Man kann entweder nachgeben und sich mit ungesunden Lebensmitteln vollstopfen, oder man kann sich so sehr damit abfinden, dass der Körper hungert.

Wenn Ihr Körper unter einem Nährstoffmangel leidet, werden Sie das Gefühl haben, dass Sie sich nach Lebensmitteln sehnen, die einige der benötigten Nährstoffe enthalten. Es macht keinen Spaß, einen Tag lang gegen den Heißhunger anzukämpfen, aber wenn man sich vornimmt, den Heißhunger auf praktisch alle Lebensmittel außer Obst zu bekämpfen, ist das ein Rezept für eine Katastrophe. Vielmehr kann sie zu Essstörungen und den damit verbundenen gesundheitlichen Problemen führen.

Ihr Körper schwächelt

Obst enthält sehr wenig Eiweiß. Obwohl die Ernährung mit Obst im Allgemeinen bestimmte Nüsse und Samen zulässt, ist dies für einen gesunden erwachsenen Körper nicht ausreichend. Und wenn Sie bei dieser Diät Sport treiben oder körperlich aktiv sind, braucht Ihr Körper sogar noch mehr Eiweiß, um sich richtig zu erholen und Muskeln aufzubauen. Eiweiß ist vor allem in tierischen Produkten wie Milchprodukten, Fleisch, Geflügel, Eiern und Fisch enthalten.

Wenn Ihr Körper nicht genügend Eiweiß erhält, kann es zu Schwellungen, einem schwachen Immunsystem und körperlicher Schwäche kommen. Eiweiß trägt dazu bei, die Flüssigkeitsmenge im Körper zu reduzieren. Ohne sie kann es zu Schwellungen im Bauch und in den Gliedmaßen kommen. Darüber hinaus liefert Eiweiß wertvolle Antikörper, die bei der Bekämpfung von Infektionen und Krankheiten helfen. Ohne sie ist das Immunsystem geschwächt.

Ein Mangel an Eiweiß bedeutet auch, dass die Muskeln schwächer werden, was zu Verletzungen oder weniger produktiven Übungen führen kann. Und je schwächer Sie sich fühlen, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie ein gesundes Herz-Kreislauf-Training absolvieren.

Sie könnten an Gewicht zunehmen

Auch wenn der Verzehr von Obst als wirksames Mittel zur Gewichtsabnahme erscheinen mag, enthält Obst doch viel natürlichen Zucker. Zucker ist für den Körper immer noch Zucker, selbst in seinem natürlichsten Zustand, und er wird als Zucker verarbeitet und gespeichert. Zu viel Zucker kann bei manchen Menschen zu einer Gewichtszunahme führen. Das liegt daran, dass der Körper Insulin produzieren muss, um jede Art von Zucker zu verarbeiten. Mit der Zeit kann sich eine Insulinresistenz entwickeln. Schließlich kann der Körper den Zucker nicht mehr abbauen und beginnt, ihn als Fett zu speichern. Dies macht sich besonders im Bauchbereich bemerkbar.

Das Gewicht, das Sie zunehmen, wird auch keine Muskelmasse sein, da Ihre Muskeln aufgrund des Proteinmangels wahrscheinlich schwächer werden. Es ist verlockend zu glauben, dass der Verzicht auf Fett die Lösung für eine Gewichtsabnahme ist, aber einige Studien zeigen, dass Fett nicht die Ursache für eine Gewichtszunahme ist. Tatsächlich sind es der zugesetzte Zucker und die komplexen Kohlenhydrate (z. B. Obst), die wir im Übermaß zu uns nehmen, wenn wir „fette“ Lebensmittel meiden.

Sie können Karies entwickeln

Die in vielen Früchten enthaltenen Säuren können zu übermäßigem Kariesbefall beitragen. Zitrusfrüchte wie Orangen, Limetten, Zitronen und Grapefruits haben einen hohen Säuregehalt (auch Weintrauben!). Diese Säure kann den Zahnschmelz angreifen und zu Karies führen. Wenn Sie Ihr Obst in Form von Saft verzehren, ist die Säure außerdem stärker konzentriert, was den Verfall beschleunigt. Zahnärzte empfehlen, säurehaltige Früchte durch weniger säurehaltige Früchte wie Melone, Wassermelone und Bananen auszugleichen.

Wenn der Zahnschmelz durch überschüssige Säure angegriffen wird, wird er empfindlicher, verfärbt sich, und die Zähne können schwach oder durchsichtig erscheinen oder sogar brechen. (L-Lysin ist ein nützliches Ergänzungsmittel, das beim Verzehr von stark säurehaltigem Obst eingenommen werden kann, da es hilft, die Wirkung der Säure auf den Mund zu verringern. Es trägt jedoch nicht zum Schutz des Zahnschmelzes bei).

Ausgewogenheit ist das Beste

Obst ist nicht schädlich, und in Maßen ist es nicht einmal gefährlich. Er kann der Höhepunkt einer gesunden Ernährung sein und liefert wichtige Ballaststoffe und Vitamine. Ärzte und Ernährungsexperten sind sich jedoch einig, dass ein gesundes Gleichgewicht von Obst, Gemüse, Proteinen und Fetten den Körper nährt und gesund hält. Wenn Ihnen eine fruchtlose Lebensweise wirklich zusagt, empfehlen Ernährungswissenschaftler die pescetarische Ernährung, bei der Sie Fisch und Gemüse in Ihre Mahlzeiten einbauen können. So erhalten Sie die wesentlichen Inhaltsstoffe, die bei einer strengeren Obstdiät fehlen.

Es ist auch die beste Diät (abgesehen davon, dass sie ausgewogen ist), die man beibehalten kann. Halten Sie sich an eine nicht zu strenge Diät, die es Ihnen erlaubt, Ihren Körper zu ernähren und gelegentlich einige Ihrer Lieblingsspeisen zu essen. Lebensmittel sind eine Quelle des Lebens für alle Menschen, und wir sollten uns darüber freuen, dass wir aus einer Vielzahl von Lebensmitteln und Geschmacksrichtungen wählen können, um unseren Körper zu ernähren.

Christina Koch

Christina Koch ist eine passionierte Köchin und Bäckerin, deren Wurzeln tief in einer Familientradition dieser Künste verankert sind. Mit 54 Jahren hat sie sich durch ihre bemerkenswerte Erfahrung und ihr… More »

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