Pfannkuchen Rezept fürs Campingessen, Ideen mit Ei

Cadac 2 Cook 2 Pro im Test trotz Corona

Christina KochMittwoch, 14. Juli 2021

2 Minuten Lesezeit

Pfannkuchen Rezept fürs Campingessen, Ideen mit Ei

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Wir haben den CADAC 2-Cook Kocher Pro Deluxe mit einem Pfannkuchen Rezept fürs Campingessen getestet und die Platten mit einer Bratpfanne verglichen. Dabei hat er besonderes Augenmerk auf die Anti-Haft-Beschichtung gelegt und für den Alltagstest Pfannkuchen gebacken. Lohnt sich der Kauf?

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Zutaten Pfannkuchen Rezept fürs Campingessen

für ca. 13 Pfannkuchen fürs Campingessen

10 Eier
Zucker nach Geschmack
ca. 600 g Mehl
ca. 500 ml Milch

Nährwerte Pfannkuchen Rezept fürs Campingessen

Anzahl Portionen: 13

Nährwerte

Gesamt

pro Portion

Kalorien (kcal)

2935,5

225,8

Kohlenhydrate (g)

446,5

34,3

Eiweiß (g)

109,5

8,4

Fett (g)

62,5

4,8

Angaben ohne Gewähr

Zubereitung Pfannkuchen Rezept fürs Campingessen

Zuerst Eier in eine Schüssel aufschlagen. Zucker, Mehl und Milch zugeben.
Dann alles mit dem Mixer verrühren. Konsistenz prüfen. Wenn der Teig zu dick ist, mit Milch verdünnen nach Gefühl. Ist er zu dünn, noch Mehl zugeben.
Die Konsistenz sollte schön sämig sein. Es sollen keine Klümpchen mehr vorhanden sein. Eventuell etwas länger rühren.
Zubereitung mit Pfanne: Pfanne mäßig erhitzen, Bratfett wird nicht unbedingt benötigt. 1 Kelle des Teiges in die Pfanne geben. Und durch schwenken Teig in der Pfanne verteilen.
Zubereitung auf der Cadac Platte: Platte mäßig erhitzen. 1 Kelle des Teiges auf die Platte geben. Teig mit Pfannenwender oder Crepholz verteilen.
Dann wenn die Pfannkuchen nicht mehr stark glänzen, umdrehen und von der anderen Seite backen.

Fazit Zubereitung Pfannkuchen in der Pfanne vs. Cadac Platte

Im direkten Vergleich schneidet in diesem Beitrag die Cadac Platte bei der Zubereitung von Pfannkuchen (auch Eierkuchen oder Pancake genannt) deutlich besser ab. Das mag daran liegen, dass Patrick hier eine relativ alte Pfanne verwendet, bei der die Antihaftbeschichtung nicht mehr wirklich gut funktioniert.

Anmerkung der Redaktion: auf dem heimischen Herd kann man in einer ganz normalen Pfanne auch ohne Fett sehr gut Pfannkuchen zubereiten. Dies wird bei uns immer so durchgeführt und macht normalerweise keinerlei Probleme. Ich denke nicht, dass das bei dem Cadac Grill anders sein würde, wenn man eine gute Pfanne verwendet.

In diesem Pfannkuchenrezept werden große Mengen Eier, Mehl und Milch verwendet, um ca 13 Pancakes zu erhalten. Das ist natürlich schon eine ganze Menge und eher für eine Großfamilie geeignet. Die Mengen können natürlich angepasst werden.