Allgemein
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Entenbrust braten – So wird sie besonders zart und knusprig
Entenbrust wird von vielen unterschiedlichen Entenarten gewonnen. Besonders beliebt ist die Brust der domestizierten Barbarie-Ente, die auch unter den Namen…
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Backmalz selber herstellen – Dosierung & Verwendung
Kleinigkeiten selbst herzustellen liegt im Trend. Kräutergärten gewinnen an Beliebtheit und auch das Kochen und Backen wird neu entdeckt. Insbesondere…
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Grünen Spargel braten – Dauer und Temperatur – Einfaches Rezept
Wenngleich weißer Spargel in Deutschland zu den bekanntesten Frühlingsgemüsen gehört, ist sein grüner Vetter eine Kostprobe mindestens genauso wert. In…
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Grüner Spargel vegan, mediterran und noch einfach
Grüner Spargel lecker und einfach zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten haben sie mediterranen grünen Spargel mit Tomaten, schmeckt leicht lecker…
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Die größten Fehler, die fast jeder beim Cupcakes backen macht
Cupcakes haben in diesem Jahrhundert einige echte It-Girl-Momente erlebt. Der Hype um den industriell produzierten Cupcake hat sich zwar etwas…
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Das passiert wenn Sie jeden Tag Rote Bete Saft trinken
Gesundheitliche Vorteile von Rote-Bete-Saft Wenn es um gesunde Ernährungsgewohnheiten geht, sprechen wir oft über den Verzehr von Obst und Gemüse,…
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Zander braten in der Pfanne – Zubereitung und Rezept
Obwohl der Zander ursprünglich vor allem in Mittel-, Ost- und Nordeuropa verbreitet war, hat er inzwischen selbst den Sprung über…
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Ofen-Spitzkohl unser Lieblingsrezept mit Spitzkohl
Spitzkohl ist ein Gemüse, das häufig übersehen wird, aber sowohl gesund als auch vielseitig ist. Es kann roh, gekocht oder…
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Bratensauce ohne braten – vegetarisch und ohne Fleisch
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie einfach es ist, eine leckere vegane Bratensauce ohne braten herzustellen. Sie brauchen nur einige vegane…
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Das passiert, wenn Sie zu viel Backpulver in Ihre Plätzchen geben
Haben Sie schon einmal Ihre Plätzchen in den Ofen geschoben und dann gemerkt, dass Sie vergessen haben, das Backpulver hinzuzufügen?…
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Hackfleisch braten und würzen
Erfahren Sie, wie Sie Hackfleisch richtig zubereiten, damit es saftig bleibt, aber schön gebräunt wird. Ich zeige Ihnen meine Geheimnisse,…
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Red Velvet Torte – Tipps und Tricks für ein perfektes Ergebnis
Die Red Velvet Torte ist eine der beliebtesten Torten der letzten Jahre. Sie zeichnet sich durch ihre einzigartige Farbe und…
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