Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella

Heute wollen wir euch mal leckere Blätterteigtaschen zeigen, mit verschiedenen Füllungen. Denn der eine mag lieber fruchtige Füllungen und der andere schokoladige. Ihr meint Schokolade im Blätterteig kennt ihr noch nicht? Dann lasst euch überraschen, wie lecker das ist. Vor allem, wenn man ein großer Freund von Nutella ist. Das Rezept für Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella ist schnell und einfach zubereitet. Übrigens benötigt ihr für die Zubereitung auch wirklich nur sehr wenige Zutaten.

Blätterteig ist ein vielseitiger Teig, der in der Küche auf verschiedene Arten verwendet werden kann. Heute möchten wir dir eine süße Variante zeigen, die dich garantiert umhauen wird: Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella. Dieses einfache und köstliche Rezept ist perfekt für den Brunch am Wochenende, als Dessert oder einfach nur als süße Leckerei zwischendurch.

Die Kombination aus der fruchtigen Süße der Marmelade und dem schokoladigen Geschmack von Nutella ist einfach unschlagbar. Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Zutaten und die Zubereitung ist kinderleicht. In nur wenigen Schritten zauberst du diese leckeren Blätterteigtaschen auf den Tisch.

In diesem Blogpost zeigen wir dir, wie du diese süßen Blätterteigtaschen einfach und schnell zubereitest. Wir verraten dir auch, welche Marmeladensorte am besten zu Nutella passt und wie du die Taschen perfekt knusprig bekommst. Wenn du ein Fan von süßen Leckereien bist, solltest du dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren!

Zutaten

Teig:

  • 2 Rollen Frischer Blätterteig

Füllung:

  • 2x 270 g Marmelade und Nutella (Marmelade Geschmacksrichtung, was ihr mögt)
  • 1 Eigelb zum bestreichen

Glasur:

  • Puderzucker
  • Wasser

Nährwerte Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella

Anzahl Portionen: 16


Nährwerte
Gesamt
pro Portion

Kalorien (kcal)
4178
261,1

Kohlenhydrate (g)
503
31,4

Eiweiß (g)
43
2,7

Fett (g)
218
13,6

Alle Angaben ohne Gewähr.

Das Rezept für Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella sind in der Nährwerttabelle ohne Zuckerguss berechnet.

Blätterteigtaschen Zubereitung

  1. Zuerst rollt ihr einmal den Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus.
  2. Dann schneidet ihr, am besten mit einem Pizzaschneider, etwa gleich große Rechtecke, Quadrate oder Dreiecke. (Achtung die müssen groß genug sein, um sie zusammenklappen zu können)
  3. Danach nehmt ihr mit einem Teelöffel, jeweils eine kleine Menge Marmelade oder Nutella und bestreicht damit die Flächen des Blätterteiges. Übrigens könnt ihr auch verschiedene Marmeladen nehmen, so sind die Blätterteigtaschen in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen.
  4. Nun werden die Taschen zusammen geklappt und mit einer Gabel, die Ränder fest angedrückt. (siehe Zubereitungsanleitung)
  5. In der Zwischenzeit heizt ihr bereits den Backofen auf 160°C Umluft vor.
  6. Das macht ihr mit allen Blätterteigtaschen. Dann noch mehrere Male einstechen.
  7. Jetzt verquirlt ihr das Eigelb und bestreicht die Oberfläche der Taschen damit.
  8. Sobald ihr alle Blätterteigtaschen gefüllt habt und diese auf einem, mit Backpapier belegtem Backblech liegen, backt ihr sie im vorgeheizten Backofen, für ca. 13 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Nach dem Backvorgang sollten die Blätterteigtaschen vollständig auskühlen.
  10. Danach könnt ihr sie mit einer Zuckerglasur bestreichen oder einfach nur mit Puderzucker bestäuben.
  11. Jetzt sind sie fertig zum Servieren.

 

Lesen Sie auch unseren Rezept Tipp: Blätterteigschnecken mit Schinken, Salami und Käse

Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella

Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella

Christina Koch AutorinChristina Koch
Das Rezept für Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella ist schnell und einfach zubereitet. >> leicht erklärt
4.7 aus 19 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 23 Minuten
Gesamtzeit 33 Minuten
Gericht Blätterteigtaschen gefüllt mit Marmelade und Nutella
Küche Deutsche Küche
Portionen 12 Portion/en
Kalorien 261 kcal

Zutaten
  

Teig:

  • 2 Rollen Frischer Blätterteig

Füllung:

  • 2 x 270 g Marmelade und Nutella Marmelade Geschmacksrichtung, was ihr mögt
  • 1 Eigelb zum bestreichen

Glasur:

  • Puderzucker
  • Wasser

Anleitungen
 

  • Zuerst rollt ihr einmal den Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus.
  • Dann schneidet ihr, am besten mit einem Pizzaschneider, etwa gleich große Rechtecke, Quadrate oder Dreiecke. (Achtung die müssen groß genug sein, um sie zusammenklappen zu können)
  • Danach nehmt ihr mit einem Teelöffel, jeweils eine kleine Menge Marmelade oder Nutella und bestreicht damit die Flächen des Blätterteiges. Übrigens könnt ihr auch verschiedene Marmeladen nehmen, so sind die Blätterteigtaschen in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen.
  • Nun werden die Taschen zusammen geklappt und mit einer Gabel, die Ränder fest angedrückt. (siehe Zubereitungsanleitung)
  • In der Zwischenzeit heizt ihr bereits den Backofen auf 160°C Umluft vor.
  • Das macht ihr mit allen Blätterteigtaschen. Dann noch mehrere Male einstechen.
  • Jetzt verquirlt ihr das Eigelb und bestreicht die Oberfläche der Taschen damit.
  • Sobald ihr alle Blätterteigtaschen gefüllt habt und diese auf einem, mit Backpapier belegtem Backblech liegen, backt ihr sie im vorgeheizten Backofen, für ca. 13 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  • Nach dem Backvorgang sollten die Blätterteigtaschen vollständig auskühlen.
  • Danach könnt ihr sie mit einer Zuckerglasur bestreichen oder einfach nur mit Puderzucker bestäuben.
  • Jetzt sind sie fertig zum Servieren.

Nährwerte

entspricht: 1 Portion/enKalorien: 261 kcal
Keyword Blätterteigtaschen

Christina Koch

Christina Koch ist eine passionierte Köchin und Bäckerin, deren Wurzeln tief in einer Familientradition dieser Künste verankert sind. Mit 54 Jahren hat sie sich durch ihre bemerkenswerte Erfahrung und ihr… More »

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