Kochen kinderleicht

Schollenfilet braten ohne Haut – einfaches und schnelles Rezept

Was sollte man beim Schollenfilet braten beachten? Die Scholle gehört zu den Plattfischen. Bei diesen Fischen, die über eine helle…

Zucchini Spaghetti mit Pesto und Sesamlachs aus dem Thermomix

Kennen Sie schon das Zucchini Spaghetti mit Pesto und Sesamlachs Rezept? Pasta schmeckt immer. Es verwundert also nicht, dass die…

Rezept für Lachs in Blätterteig schnell zubereitet

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Rezept für Lachs in Blätterteig – schnell und einfach zubereitet

Da ich ein paar Probleme mit einer Laktoseintoleranz habe, bin ich auf die Idee gekommen, Lachs ganz ohne Sahne, Spinat,…

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Rezept für Sushi Basics / Maki, Inside Out

Sushi ist echtes Trendfood. Noch vor gar nicht so vielen Jahren musste man selbst in den Metropolen lange nach einem…

Lachs mit Zitronen-Dill Soße – Rezept für das beliebte Fischgericht

Ich liebe Lachs, ihr auch? Ob geräuchert oder frisch zubereitet, er ist in jeder Hinsicht eine Köstlichkeit. Na dann haben…

Thunfisch Lasagne – schnell und einfach gemacht

Pasta also Nudeln, in allen möglichen Variationen, werden fast von jedem geliebt. Dazu gehören sicher auch Lasagnen, mit den unterschiedlichsten…

Gemischte Fischplatte mit Gemüse

Das ist ein ganz unkompliziertes Fischgericht- würzig durch Gemüse und Kräuter. Am Besten passen Petersilie, Dill, Zitronenmelisse, Pimpinelle und Borretsch…

Thunfisch braten – Dauer und Temperatur – Einfaches Rezept

Nur wenige Speisefische können es in puncto Beliebtheit mit den Thunfisch aufnehmen. Kein Wunder, ist das Fleisch der muskulösen Tiere…

Zander braten in der Pfanne – Zubereitung und Rezept

Obwohl der Zander ursprünglich vor allem in Mittel-, Ost- und Nordeuropa verbreitet war, hat er inzwischen selbst den Sprung über…

Fisch braten – So gelingt er perfekt in der Pfanne

Was sollte man beim Fisch braten beachten? Fisch sollte trocken in die Pfanne kommen, muss dann aber wieder schwimmen. Mit…

Dorade braten – Dauer und Temperatur – So gelingt sie richtig

Dorade braten schmeckt nach Sommer, Sonne, Strand und Meer. Denn dieser Fisch ist vor allem in den Ländern rund um…

Dorsch braten – Dauer und Temperatur – So gelingt es richtig

Heißt er nun Dorsch oder Kabeljau? Beides ist korrekt und lässt bereits erkennen, dass der Speisefisch gerade hierzulande eine weitverbreitete…