Kochen kinderleicht

Hackfleisch braten und würzen

Erfahren Sie, wie Sie Hackfleisch richtig zubereiten, damit es saftig bleibt, aber schön gebräunt wird. Ich zeige Ihnen meine Geheimnisse,…

Frikadellen braten – So bleiben Sie saftig und locker

Was genau sollte man beim Frikadellen braten beachten, um ein locker saftiges Ergebnis zu erzielen? Sie werden je nach Region…

Bratkartoffen knusprig mit Zwiebeln anbraten

Bratkartoffeln braten – So werden Sie schön knusprig und nicht matschig

Hatten Sie heute Lust auf perfekt gebräunte Bratkartoffeln in der Pfanne? Dieses Rezept kann man leicht improvisieren, was wir auch…

Armer Ritter Rezept – Omas Original für Brotreste und Toast

Leckere Armer Ritter gab es schon bei meiner Oma, wenn Sie zu viel altes Brot hatte, dass sie nicht wegwerfen…

Zwiebeln braten – Rezept für knusprige oder glasige Ergebnisse

Durch das Zwiebeln braten wird ihr natürlicher Zucker konzentriert, so dass sie eine herrliche Süße annehmen, sobald die Zwiebeln weich…

Reibekuchen Thermomix Rezept – In 20min auf dem Tisch

Dieses Reibekuchen Thermomix Rezept ist preiswert und schmackhaft. Außerdem sind die, auch Kartoffelpuffer genannten, Reibekuchen so schnell zubereitet, dass man sie…

Zucchini braten – Grundrezept und Variationen

Wenn ich Zucchini irgendwo esse, möchte ich sie am liebsten ein wenig aufpeppen. Also warum nicht einmal ganz einfach Zucchini…

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Omas Rezept: Schweizer Rösti selbstgemacht – Aus rohen Kartoffeln knusprig gebraten

Reibeplätzchen, Reibekuchen, Kartoffelplätzchen oder Kartoffelpuffer: Im deutschsprachigen Raum gibt es viele Namen für ein ursprünglich aus der deutschsprachigen Schweiz stammendes…

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Kutilk Rezept – frittierte Griesklöschen mit Hackfüllung

Frittierte Grießklößchen mit Hackfüllung – Kurdische Spezialität – Kutilk. Grießklößchen bringt man in der deutschen Küche eigentlich vor allem…

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Rezept: Gefüllte Wachtel selbst zubereiten

Rezept: Gefüllte Wachtel selbst zubereiten: Manchmal machen kleine Dinge ganz große Unterschiede. Während Hühnerfleisch äußerst billig zu haben ist (woran…

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Kochrezept für vegane Kartoffeltaschen mit Füllung aus Sauerkraut

Kartoffeln und Sauerkraut gehören fast untrennbar zusammen. Hier können beide mal in etwas anderer Form glänzen. Denn Vegane Kartoffeltaschen mit…

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Bestes Rumpsteak richtig zubereiten Tipps & Tricks

Bestes Rumpsteak richtig zubereiten Tipps & Tricks findet Ihr hier. Ein gutes Steak ist ungefähr das Edelste, was man auf…