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Braten
Pilze braten – knusprig und goldgelb mit diesem Rezept
Diese Technik zum Pilze braten mag vielleicht ungewöhnlich erscheinen. Aber unsere Probanden waren sich einig, dass man damit perfekt strukturierte,…
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Gewürze
Welche Gewürze passen zur Pute?
Mein Interesse an der kulinarischen Welt, insbesondere an Gewürzen, entstand, als ich als Kind meiner Mutter in der Küche half.…
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Hauptgerichte mit Fleisch
Rezept: Siedfleisch kochen für Anfänger – Küchen – Basic
Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach Siedfleisch kochen können. Im süddeutschen Raum sowie in der Schweiz und in Österreich…
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Sättigungsbeilage
Rezept: Langkornreis kochen für Anfänger – Küchen – Basic
Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach Langkornreis kochen können. Auch wenn der Reis hierzulande längst in sprichwörtlich aller…
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Backen: Kuchen
Dino Kuchen – einfaches Rezept für den perfekten Kindergeburtstag
Ein Dino-Kuchen ist der absolute Klassiker für Kindergeburtstage und Mottopartys. Mit seinem grünen Look, der einfachen Zubereitung und der kreativen…
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Gemüse
Schwarzwurzeln kochen und zubereiten – Grundrezept
Heute zeigen wir Ihnen, wie man Schwarzwurzeln kocht. Die Schwarzwurzeln (Sahl-seh-fee) sind auch als Austernpflanze oder Austerngemüse bekannt. Diese riesigen…
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Backen: Kuchen
Schneller Rührkuchen mit Quark – einfach mit dem Thermomix
Backidee für Eilige: Schneller Rührkuchen mit Quark. Das ist ein Quark Rührkuchen einfach & schnell mit dem Thermomix® zubereitet. Jeder…
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Soßen & Dips
Dressing für eine Bowl – Rezept einfach und schnell
Als Bowl bezeichnet man heute Gerichte deren Zutaten alle in eine Schüssel kommen. Im Grunde, benötigt man also weder Töpfe,…
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Dekorieren
Wie kann man Kuvertüre selber machen und ersetzen?
Es war ein kühler Herbstabend, als ich in meiner Küche stand und mich auf das Backen eines Geburtstagskuchens für einen…
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Kuchen ohne Backen
Cremige Kinder-Bueno-Torte ohne Backen
Diese Kinder-Bueno-Torte ohne Backen ist genau das Richtige, wenn du Lust auf ein besonders cremiges Dessert hast, aber keinen Backofen…
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Backen: Kuchen
Biskuitboden ohne Zucker zubereiten
Ein luftiger Biskuitboden ist die Grundlage für viele Torten. Ein gelingsicheres Thermomix Rezept für Biskuit sollte deshalb jede Hausfrau kennen.…
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Backen: Torte
Spaghetti Eis Torte – ohne Backen – Kuchen mit Keksboden und Erdbeerpüree
Spaghetti Eis Torte ohne Backen müsst ihr unbedingt mal ausprobieren. Wer Spaghettieis mag, wird auch diese lustige Abwandlung als Torte…
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