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Hauptgerichte mit Fleisch
Hähnchen Cordon Bleu braten – Anleitung für saftig & knuspriges Ergebnis
Beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie damit, wie Sie ein perfektes saftiges und knuspriges Hähnchen Cordon Bleu braten. Dünne Hähnchenbrust…
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Grillrezepte
Griechischer Auflauf mit Hackfleisch und Feta – Omnia Rezepte Camping
Beim Camping begann mein kulinarischer Weg mit Dosenravioli – praktisch, aber wenig inspirierend. Doch mit wachsender Erfahrung und Experimentierfreude entwickelte…
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Hauptgerichte mit Fisch
Heilbutt braten in der Pfanne – Zubereitung und Rezept
Dieses Rezept zum Heilbutt braten in der Pfanne mit Zitronenbuttersoße dauert nur 20 Minuten. Was man nie vermuten würde, wenn…
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Dekorieren
Lebensmittelfarbe für Fondant – Tipps & Trends
Willkommen in der bunten Welt der Lebensmittelfarben für Fondant! Ob Sie ein erfahrener Kuchenkünstler sind oder gerade erst mit der…
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Braten
Roastbeef braten in der Pfanne – Dauer und Temperatur
Wie lässt sich ein Roastbeef braten? Beim Roastbeef handelt es sich, ähnlich wie beim Filet, um ein außerordentlich saftiges und…
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Thermomix
Der neue Thermomix TM7- Funktionen und Wunschliste
Als langjähriger Nutzer und Kenner des Thermomix, insbesondere des Modells TM6, habe ich eine tiefe Leidenschaft und umfassendes Wissen über…
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Braten
Tafelspitz braten – Dauer und Temperatur – Einfaches Rezept
Der Name ist Programm: Tafelspitz besitzt eine klar erkennbare dreieckige Form, ist also am vorderen Ende breiten und verengt sich…
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Ratgeber
Hefeflocken selber machen – So geht’s einfach!
Schon als Kind habe ich meine Großmutter beobachtet, wie sie in ihrer kleinen, gemütlichen Küche stand und mit einer Präzision…
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Gesunde Ernährung
Saure Sahne Diät
Saure Sahne erweist sich dank des geringen Fettgehalts als eine gute Alternative zur Schlagsahne. Doch ist sie auch zum Abnehmen…
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Sushi
Sushi Sorten Übersicht: Vollständige Liste von Nigiri bis Narezushi
Während einige beliebte Zutaten wie Lachs und Thunfisch das ganze Jahr über erhältlich sind, ist Sushi das perfekte Beispiel für…
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Lagern & Einfrieren
So kann man Zucchini einfrieren und wieder auftauen
Kann man Zucchini einfrieren? Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zucchini einfrieren, ohne sie blanchieren zu müssen. Mit dieser schnellen Methode sparen Sie…
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Hauptgerichte mit Fleisch
Original Rezept aus FRANKEN: Saure Zipfel
Seit meiner Kindheit sind die Küchendüfte meiner Großmutter, wie sie „Saure Zipfel“ zubereitete, in meiner Erinnerung verankert. In unserer Familie…
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