5. Oktober 2023
Hähnchenbrust braten – So bleibt es saftig und nicht trocken
Meine kulinarische Reise begann in meiner Kindheit, in einer Familie, die großen Wert auf gemeinsames Kochen und Backen legte. Heute,…
19. Oktober 2024
Erklärung: Was ist Hefe genau – Zusammensetzung & Inhaltsstoffe
Hefe ist uns allen ein Begriff. Oft kommt der Begriff im Zusammenhang mit Brot und Brotbacken auf. Doch, wenn man…
19. Mai 2023
Blätterteig abgelaufen? – Lagerung, Haltbarkeit laut MHD
Seit meiner Kindheit, als ich mit meiner Großmutter in ihrer gemütlichen Küche stand und ihr beim Backen zusah, habe ich…
2. Januar 2025
Ofen Burger – eines der beliebtesten Thermomix Rezepte
In meinem kulinarischen Universum, in dem ich die Liebe zum Kochen und Backen mit euch teile, steht heute ein besonderes…
3. Juli 2025
Zucchini braten – Grundrezept und Variationen
Stellen Sie sich vor, wie ein einfaches Gemüse in der Pfanne zu einem kulinarischen Highlight wird. Genau das passiert, wenn…
10. Juli 2025
Rezept: Linsen Suppe klassisch nach Großmutters Art
Linsen Suppe klassisch selber kochen mit dem einfachen Rezept aus der Kategorie Suppen und Eintöpfe – Delikat und zeitsparend, so…
10. Juli 2025
Rezept für Hühnergeschnetzeltes – mit Paprika-Sahne auf Reis
Dieses Rezept für Hühnergeschnetzeltes mit Paprika-Sahne auf Reis ist ein schmackhaftes und einfaches Familienessen. Normalerweise bereite ich es nur noch…
10. Juli 2025
Soljanka – Das leckere Rezept wie von Oma
Willkommen in der Welt der herzhaften Genüsse! Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Rezept vorstellen: Soljanka – das leckere…
10. Juli 2025
Muss man Butter kühlen?
Jeder weiß, dass Molkereiprodukte wie Milch und Käse im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen, da sie sonst verderben. Bei Butter ist…
10. Juli 2025
Rahmsoße selber machen – Grundrezept für eine leckere gelingsichere Soße
Wie kann man Rahmsoße selber machen? Unter einer Rahmsoße versteht man eine mit Rahm beziehungsweise Sahne verfeinerte Grundsoße, die in…
10. Juli 2025
Krautsalat Rezept von Oma Resi deftig, rustikal und lecker
Meine Großmutter machte den wunderbarsten Krautsalat und das Geheimnis ist leider bei ihr im Himmel. Durch Ausprobieren habe ich etwas…
