17. Dezember 2024
XIAOMI Smart Cooking Robot – der Thermomix Konkurrent im Test
Die Küche der Zukunft steht in den Startlöchern, angeführt von innovativen Geräten wie dem Xiaomi Smart Cooking Robot (SCR). Dieses…
21. Mai 2023
Rezept: Schnelle Brötchen backen ohne Kneten und über Nacht
Brötchen backen ganz einfach ohne Kneten und über Nacht. Das schöne an diesem Rezept ist, dass wir den Teig abends…
13. Januar 2026
Zucchini braten – Grundrezept und Variationen
Stellen Sie sich vor, wie ein einfaches Gemüse in der Pfanne zu einem kulinarischen Highlight wird. Genau das passiert, wenn…
10. Januar 2025
Die 5 besten Alternativen für Salatöl
In der Welt der kulinarischen Kunst ist die Suche nach dem perfekten Zutat, das sowohl Geschmack als auch Nährwert zu…
26. März 2025
5 Möglichkeiten alte Mandarinen zu verwerten & verarbeiten
Das Thema dieses Beitrags ist mir persönlich sehr wichtig. Vor einigen Jahren stand ich vor einer großen Menge überreifer Mandarinen,…
13. Januar 2026
Eierstich selber machen – schnell und einfach zur Suppeneinlage
Wahrscheinlich leitet sich der Name „Eierstich“ daraus ab, dass es sich um eine „gestochene“, also gestockte Spezialität auf der Basis…
13. Januar 2026
Fisch braten – So gelingt er perfekt in der Pfanne
Was sollte man beim Fisch braten beachten? Fisch sollte trocken in die Pfanne kommen, muss dann aber wieder schwimmen. Mit…
13. Januar 2026
Champignons braten – So gelingen Sie richtig
Als passionierte Köchin und Bäckerin mit einer tief verwurzelten Familientradition in diesen Künsten, bringe ich meine Erfahrung und umfangreiches Wissen…
13. Januar 2026
Dino Tortenaufleger und Dinosaurier Tortendeko – Tipps & Tricks!
Stellen Sie sich eine Torte vor, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine Reise in die prähistorische Welt der…
13. Januar 2026
Waffelteig fluffig und locker mit diesem Rezept
Waffeln sind mehr als nur ein süßer Genuss – sie sind ein Stück Erinnerung, eine Hommage an Tradition und Familienrezepte.…
13. Januar 2026
Putenbrust braten – So wird sie saftig und nicht trocken
Putenbrust gilt als einer der Geflügelfleischklassiker der leichten Küche schlechthin und aus dieser nicht mehr wegzudenken. Dabei blickt das Putenbrust…
