21. Februar 2025
Rezept: Hackfleisch im Ofen – einfach, schnell und lecker
Schon seit meiner Kindheit habe ich eine tiefe Verbundenheit zur Küche. Meine Großmutter, eine unübertroffene Köchin, brachte mir bei, wie…
15. Februar 2025
Rezept für den Blitzschnellen Pfirsich-Blechkuchen
Sommer, Sonne, Sonnenschein und Früchtezeit. Gerade in der warmen Jahreszeit darf es doch eigentlich immer fruchtig und frisch sein. Das…
12. Oktober 2024
Vegane Muffins Grundrezept mit Öl ganz einfach
In unserer heutigen Welt, wo Bewusstsein für gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit immer wichtiger wird, suchen viele von uns nach Wegen,…
19. Mai 2023
Blätterteig abgelaufen? – Lagerung, Haltbarkeit laut MHD
Seit meiner Kindheit, als ich mit meiner Großmutter in ihrer gemütlichen Küche stand und ihr beim Backen zusah, habe ich…
30. Dezember 2025
Kitchenaid Brötchen Rezept – einfach und schnell
Die perfekten Sonntagsbrötchen und Montagsbrötchen, Dienstagsbrötchen, Mittwochsbrötchen...
9. Januar 2026
Kirschmarmelade Omas Rezept mit Amaretto
Die Zubereitung von Kirschmarmelade nach Omas Rezept mit Amaretto ist eine wunderbare Möglichkeit, den Sommer in Gläser einzufangen. In diesem…
9. Januar 2026
Kann man Mayonnaise einfrieren? – Der ultimative Ratgeber
Die meisten von uns haben ein offenes Glas Mayonnaise im Kühlschrank und ein weiteres volles Glas im Schrank stehen. In…
9. Januar 2026
Einfrieren von Gemüse ohne blanchieren
Das Einfrieren von frischem Gemüse ist in der Regel eine einfache Aufgabe und eine gute Möglichkeit, Gemüse für Mahlzeiten vorzubereiten…
9. Januar 2026
Milchmädchenkuchen ohne Backen
Kennen Sie schon den Milchmädchenkuchen, ein Kuchen dessen wichtigste Zutat die gezuckerte Kondensmilch ist? Wer ein auf seine schlanke Linie…
9. Januar 2026
Fisch braten – So gelingt er perfekt in der Pfanne
Was sollte man beim Fisch braten beachten? Fisch sollte trocken in die Pfanne kommen, muss dann aber wieder schwimmen. Mit…
9. Januar 2026
Champignons braten – So gelingen Sie richtig
Als passionierte Köchin und Bäckerin mit einer tief verwurzelten Familientradition in diesen Künsten, bringe ich meine Erfahrung und umfangreiches Wissen…
